4月13日下午17时，由湘西土家族苗族自治州吉首市茶叶办主办的吉首市首届湘西黄金茶茶王争霸赛赛前培训，在隘口村城门口家庭农场圆满落幕。

原吉首市政协主席、市茶业协会会长李嘉慧作开班讲话

吉首市茶叶产业发展服务中心主任涂洪强主持培训

本次培训时间为4月12日至4月13日，为期两天，由原吉首市政协主席、吉首市茶业协会会长李嘉慧作开班讲话，吉首市茶叶产业发展服务中心主任涂洪强主持培训，湘西州农科院茶叶研究所专家、全国绿茶手工炒制大赛一等奖获得者田双红担任培训老师，全市共计50余名选手参加培训。

田双红为选手们讲解手工茶制作原理

田双红示范手工茶炒制手法

学员现场练习手工绿茶制作

学员互评手工绿茶炒制成果

培训课程主要分为理论和实践两大部分。田双红老师首先以简洁凝练、生动形象的语言为选手们讲解了湘西黄金茶手工绿茶的制作原理，并以老师示范为辅、选手实践为主的教学方式，一一向选手教授了湘西黄金茶绿茶摊青、杀青、揉捻、干燥等一系列操作的手法。培训现场，只见选手们个个摩拳擦掌、跃跃欲试，整个工厂被老师的讲课声、选手的讨论声、手工茶的制作声所充满，场面十分火热。

两天的培训结束后，选手们收获颇丰、反响热烈，纷纷向田双红老师表示感谢，并在朋友圈、抖音等平台晒出培训现场和自己的学习成果。

作者： 龙雪娇

责任编辑:邓放