品饮普洱印级茶，既是感受普洱茶茶性、茶美、茶俗的过程，也是评审普洱茶品质好坏，有无收藏价值的重要过程。品饮普洱印级茶，茶人们常会用“顺、柔、活、洁、亮”来评说。

普洱印级茶

顺、柔

在品普洱印级茶时，茶汤进入口腔稍停片刻，通过喉咙流向胃部很圆润，很自然的感觉，它对身体无刺激作用，却给品饮者的感触印象极强，这种感受是普洱茶品性的忠实反映，也是普洱印级茶平和宜人的真实表现。好的普洱印级茶入口后会给人以甘、醇、滑、厚、润的感觉，如果口含茶汤轻轻地咀嚼，还会有糯稠、滑口的米汤感。

普洱印级茶

活

活是普洱茶优质原料、良好工艺、科学贮放综合水平的反映。好的普洱印级茶内含特别丰富，茶汤入口即能感受活力十足的茶性和陈香韵，给人以活泼、愉快的感受。没有活性的普洱印级茶，品饮中缺乏生命活力。对于深爱普洱印级茶的人来说，品饮普洱茶，就像长者融入青年中忘记了自己的年龄，体会青春年华的峥嵘岁月。

普洱印级茶

洁

普洱印级茶的洁可从香气、汤色、喉韵、滋味等多个方面来品味。香气以纯正、干净为佳，不论是哪种香型，均以舒适淡雅为上。汤色以干净清亮为佳，红浓透亮，任何混浊的茶汤都为不洁。只有洁的普洱印级茶，品饮中才能体会到甘、滑之美，醇、厚之味，顺、柔之态，甜、活之质。

普洱印级茶

亮

亮是普洱印级茶之美的内在标志。良好的普洱印级茶外形富于光泽，滑润褐红，给人以自然之美；而观其内质汤色，晶亮剔透，亮给人以美感和联想。好的普洱印级茶其汤色就其品质不同会呈现红宝石、玛瑙红、石榴红、陈酒红、琥珀色等，这些色的亮，亮出了普洱印级茶的历史，亮出了普洱印级。

茶的文化，亮出了云南的古老茶树，亮出了普洱茶的陈香陈韵，亮出了没有污染的云南，这种亮普洱印级茶自身拥有的内在品质，它不需要人为的作用，真正突出了普洱印级茶的自然之美。