数着数着,一天一天过的太快!这几天,茶园里的嫩草开始萌芽,风吹进屋里多了些清新的滋味;网购的柑橘也到了,剥开的瞬间,汁水顺指尖流淌,空气里溢满香气;矜贵的香椿,也悄悄上线,一想到香椿炒蛋的香气,就忍不住咽了下口水;信阳浉河港人家的腊肉配上新下的春笋,简直要鲜掉眉毛;还有最令人期待的春茶也要上市了……
这一年,我们过了一个寒冷且漫长的冬日,在日以夜继的“宅”家生活中,努力的生活,三餐规律、按时作息、强身健体、喝茶养生。
茶园风景
春天来了,温度升高、溪水融化、柳树抽芽,这是我们看得见的变化;还有很多我们看不见的变化,也在悄然发生。
从来不曾进过厨房的年轻人逼着自己开始炒菜做饭,尽管经历过一阵“黑暗料理”,但最终还是学会了健康生活;很多人的人生理想从“大富大贵”变成了“长命百岁”……
撇去生活的浮沫,我们才能看见真正重要的东西。经过了这段“沉寂”时光,人们开始想要寻求生活本身,渴望与自然的链接,懂得了生命的可贵。从嗜爱碳酸饮料,到开始学会品尝清茶之味,“健康”作为人们生活秩序的基石,也开始在人们的重视列表上排到了前几名。
老话说“身体是革命的本钱”,如果不是这一场旷日持久的战,我们也很难有机会反思自己的生活方式,为日常健康敲响警钟。
四季之中,春天是饮茶的好时节,也是绿茶一生中的高光时刻。对于365天只喝绿茶的老茶客,迎来了一年里他们最为期待的时刻——2020信阳毛尖春茶上市。所有老茶客心中最为期待的“信阳毛尖、信阳绿茶”,就要来了。
身居格子间,杯中窥世界,有时候一杯绿茶就是我们与自然最亲密的连接。当茶叶在沸水中伸开蜷缩的身体,恢复嫩芽儿的状态时,我们仿佛也可以感知,经过漫长冬季,茶树充分积累营养,在明前达到最游刃有余的状态。
乍暖还寒,明前时候的气温还较低,这时候害虫少,对茶叶的破坏小,茶形更完整,采摘时只采鳞片舒展后的饱满茶芽,这样能最大程度的保留住茶芽“鲜”和“嫩”。“高山、明前、茶芽”三大标准是信阳毛尖浉河港高山绿茶一直以来的坚守。依照这样严苛的标准,在清明前。