2021年春茶!无论市场行情如何,都不会影响名山古树茶的热度

作者:高原茗株茶业 时间:2022-08-18 阅读:380

去年,受疫情影响,茶山人流量下降,春茶可谓十年以来最低迷。然而,行情不好,茶农手中的中小树茶的确很难卖,但古树茶,照样不够卖。


对于整个普洱茶行业来说,今年,古树茶仍然是普洱茶的中流砥柱!无论市场行情如何,都不会影响古树茶的火热。


2021年春茶!无论市场行情如何,都不会影响名山古树茶的热度


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古树茶为什么那么热?


第一个原因,人类对于稀缺的东西天生就有占有欲。


心理学家指出,在人类进化的过程中,物资短缺是经常会遇到的,这也很好地培养了人类的占有欲。也因此,越是稀缺,就越是容易引起人们对其占有欲望。


2021年春茶!无论市场行情如何,都不会影响名山古树茶的热度


古树茶最显著的特点就是其稀缺性。名山古树的稀缺性至少有四点:


一是环境稀缺,大部分名山古树茶的环境都是不可复制的,特殊如昔归、冰岛的大古树;


二是资源稀缺,据不完全统计,古树茶只占云南省茶叶产量的4%左右,另外,我国的古茶园每年以 6% 的速度递减;


三是加工工艺稀缺,传统的铁锅杀青,手工揉捻、晒青以及石磨压制等工艺,是具备独特性的;


最后一点是与古茶资源关联的文化稀缺,在云南古茶产区多少数民族,少数民族的祖先种茶爱茶,以茶为生,奉茶为神,在成百上千年的历史更迭中沉淀出一套独特的民族文化,这当然也是稀缺的。


市场从来不乏爱茶的人,对于完成了基础需求的人来说,喝点好的,很有必要!


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消费者对名山古树茶已经形成价值认同


在南方周报的采访上,有人这样说道:


能花上万元,甚至十几万去买自己喝的茶,都是高端人群,疫情其实并没有真正影响到顶层的有钱人的生活,他们的消费需求并没有下降!


另外,资深茶友依旧会购买古树茶,因为嘴巴已经养“刁”了,就喝不得差的茶叶了。


2021年春茶!无论市场行情如何,都不会影响名山古树茶的热度


这段论述其实从客观上肯定了古树茶的价值,是的,消费者对于古树茶已经形成了价值认同,所以无论市场如何,都不会影响到古树茶的购买力!


除了上述的稀缺价值,古树茶还拥有超高的品饮价值、健康价值、文化价值,以及收藏(投资价值),以及社交价值!


2021年春茶!无论市场行情如何,都不会影响名山古树茶的热度


古树茶的价值被充分挖掘的前提下,品饮纯正高端的古树茶不仅仅是对高品质茶生活的追求,同样拥有一定量的高端古茶(即古茶藏家)也逐渐成为身份、社会地位的象征,


值得一提的是,社群的崛起,也为古树茶成为高质量社交品打下坚实的基础,社群从某种程度上来说,都是一群志同道合的人,利益纠葛并不十分严重,而古树茶在社交时起到了完美的链接作用。


因为认同,所以购买,无可厚非。


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古树茶占据了大量的消费场景


最后一个原因:带动普洱茶消费的三驾马车,古树茶已经占据了半壁江山!


众所周知,品饮、收藏和送礼被称为带动普洱茶消费的“三驾马车”。因为,高质量的社交,都离不开古树茶,尤其名山古树茶!


社交是每个人都无法避免的,如何让社交变得更高质量,更有价值,相信是困扰许多精英人群的。名山古树茶的出现,似乎完美的解决了这个问题。


2021年春茶!无论市场行情如何,都不会影响名山古树茶的热度


相比较酒的热闹喧嚣、情绪激昂,茶当然不占优势,但茶带给人的安静、清心、愉悦感让人变得更理性睿智。


名山古树茶具备更高的品饮价值和社交属性。


某种程度上来说,这也是普洱茶兴起的主要原因,在50年代的香港,各行各业处于飞速发展的阶段。


而普洱茶耐品耐泡,滋味醇厚的特征就成了港商们洽谈商业的不二之选。


2021年春茶!无论市场行情如何,都不会影响名山古树茶的热度


古树茶不会降温,但对消费者来说,如何买到真正的古树,这是个大问题。


市场上,遍地名山古树,其实,很多都是台地茶冒充的。买到真古树,尤其冰岛老班章这类名山古树,最有保障的方法,就是自己去茶山,包一棵茶树,看着采摘,看着杀青,看着揉捻,看着摊晾,晾干后,直接带走。


如果到不了茶山,只能找信任的人买。普洱茶市场,有人声称一口能喝出树龄,有人看叶脉辨别古树,有人看马蹄辨别古树。


其实,古树茶采摘下来后,就是一堆叶子,很难分辨古树与否。


很多做名山古纯的人,都是用自己的信用背书,每个人身边都有卖茶的,信任最重要。


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