面对现在市面上种类繁多的茶品，消费者往往难以分辨好坏。

今天小喜年就讲一讲纯料茶和拼配茶的特点，让大家更加了解它们的区别。

什么是纯料茶

从植物学上讲，只有单棵茶树，单独采摘、单独制作成品后的茶才能算是真正的纯料。

但考虑到成本、产量、销量等问题，现在一般认为由同一山头或同一个寨子采摘的同一批古树鲜叶制作而成的茶称为纯料古树茶。

小喜年的茶品则全部为纯料古树茶。

2010年景迈山纯料古树茶

什么是拼配茶

对于普洱茶而言，拼配茶是指为了保持茶叶风味与品质的稳定，而将几种形质不同但具有一定共性的茶拼合在一起。

拼配的过程其实是一个很复杂的工艺，从茶叶等级、年份、季节、树种、发酵程度都有讲究，好的拼配技术能使茶品在口感香气等方面取长补短。

其实，在小喜年看来，不论纯料还是拼配，它们在品质上并没有高低之分，主要是个人喜好问题。

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