对于茶农来说，茶是一种经济作物，是他们祖辈相承的产业；对于制茶师来说，茶是他们技艺的体现；对于茶商来说，茶是他们的经济来源；对于泡茶者来说，茶是他们修行的方式；对于饮茶着来说，茶是他们健康的饮品，身心的享受，也是沟通的媒介。

茶可修身，泡茶时，需要注意仪容仪表、姿态仪态，还要知礼懂礼，心静，举止从容，时间久了，对自身的气质有很大的提升，处世态度也有转变。

茶给人以美的享受，首先是茶名美，如君山银针，碧潭飘雪、九曲红梅、庐山云雾、恩施玉露、白牡丹等；再是茶形美，有如螺，有如针，有如碗钉，冲泡后绽放，随水翩舞；还有茶香美，如水蜜桃香、板栗香、木瓜香、兰花香、桂花香等；喝起来茶味美，茶有百味，其中主要有“苦、涩、甘、鲜、活”，如鲜爽、浓烈、浓厚、浓醇、醇爽、鲜醇、醇厚、回甘、醇正等 。同时饮茶过程也是一种享受，茶室环境雅致，器具精美，泡茶者举止优雅，使人心情放松。

茶也是沟通的媒介，不相熟的人一起喝茶，总会因为茶的爱好相聊甚欢，进而熟络起来。茶桌也是很多生意伙伴喜爱的地方，一杯热茶，喝起来既暖又提神。

茶也是一种保健饮品，茶叶已知化合物约500种，其中300多种成分具有调节生理功能，发挥多方面的保健作用。经常适量饮茶可以起到提神醒脑、清心明目、防癌抗癌、降脂降压、降血糖、抗辐射、防龋齿、利尿通便、美容减肥、杀菌消炎、防暑降温等功效。饮茶也可以补充维生素，藏族就有“宁可三日无肉，不可一日无茶”之说。