在仁化,有一种茶叶,叫做仁化银毫茶,别名又叫做仁化白毛茶,是地方著名而古老的名称,早在清朝嘉庆年纪就已经是朝廷贡品,也是目前仁化县著名的特产之一,向来以密披银色长毫、独特的兰花香而著称,成为了岭南茶之珍品。
仁化银毫怎么样?
仁化银毫,是一款烘青绿茶,选料精细,工艺严格,所加工而成的成品茶,独具一翻风格,成品茶:芽头肥壮挺直,披毫,色泽嫩绿鲜润,内质香气清纯芬芳,汤色明净,滋味鲜醇,叶底鲜艳明亮。
仁化银毫,在当地又叫做白毛尖,是极品茶。采摘时间是在清明节前,根据茶叶的品质,分为有5个等级,分别为银毫、白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛、黄壳。
仁化银毫是好茶吗?
仁化银毫,历史悠久,久负盛名,早在清代嘉庆年间就已经是朝廷贡品。随时历史的发展,仁化银毫在后期生产过程中,同样以卓越的品质,而受到了众多茶友们的一致肯定,在多次茶叶评比中,都获得名次:
1、1988年荣获广东省优质名茶称号。
2、1989年被授予全国出口展品荣誉。
3、1992年荣获广东名茶称号。
4、1994年评为全国林业特优新产品博览会金奖。
5、2002年评为广东省优质名茶金奖。红山茶是仁化县的特色农业产品,优质茶叶市场前景广阔,供不应求。
其实,仁化银毫茶,向来都堪称是白毛茶中的极品,尤其是特级、一级的银毫,品质方面真的非常的高,成品茶外形芽叶粗壮、肥硕、色泽银辉色、密披茸毛;冲泡后,汤色清澈明亮,香气清幽如兰,滋味鲜爽甘醇,有耐冲泡的特点,多次冲泡,茶香依然犹存,非常的耐人寻味。
了解仁化银毫茶的人都知道,它的加工制作都是保持传统工程,并且都是纯手工制作的,所以确保了茶叶有肥硕、茸白、汤清、兰香、味醇的品质特色,成为了“外形美观、味道极佳”的畅响名茶系列。
仁化银毫的饮用好处
1、抗衰老
仁化银毫茶内含的丰富抗氧化剂,可以帮助抵抗衰老。主要原因是因为人体代谢过程中所产生的自由基,很容易促使身体细胞老化;而SOD是自由基清除剂,可以阻止自由基对身体的损伤;并且银毫茶叶中的儿茶素可以提高SOD的活性,清除自由基,有抵抗衰老、延缓衰老的作用。
2、抗菌消炎
仁化银毫茶内含的儿茶素,对引起身体的致病菌、病毒,都有很好的抑制效果,并且还不伤害肠道内有益菌的繁衍,所以经常饮用仁化银毫茶,是具体整肠的效果,尤其是对于细菌性痢疾,有改善作用。
3、祛脂瘦身
仁化银毫茶内含的咖啡因、茶碱,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
4、助消化
饮用仁化银毫茶内,可以帮助消化,促进肠胃蠕动,平时吃腻、吃称了的情况下,都可以选择饮用仁化银毫茶;选择饭后一小时饮用,可以达到非常好的助消化效果。
5、美容养颜
仁化银毫茶内含的茶多酚是水溶性物质,用茶汤来洗脸的话,那么是可以有效的清洁肌肤油腻的,还可以抗肌肤衰老化,有美容养颜的效果。
6、抗辐射
仁化银毫茶内含的丰富营养物质,可以有效的对抗辐射对于我们肌肤的伤害,在炎热的夏季里,饮用仁化银毫茶,是可以减少紫外线对肌肤的伤害,有抗辐射的效果,所以经常面对电脑的人群,可以经常饮用仁化银毫茶。
7、降血脂
仁化银毫茶,内含的儿茶素物质,可以降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。银毫茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
从多方面综合去看的话,这款仁化白毫茶的品质、荣耀、饮用好处都是相当不错的,一款值得品鉴的好茶。