现在年轻人懂茶的没有。
什么叫懂茶?不是你会表演茶艺,也不是你知道一堆茶的理论知识。
这个品种什么样,那个品种什么样。
这些都是虚的。
真的懂茶的人,能抛开茶的各种文案包装,一口定义茶的零售价,批发价和市场行情价。
这才是真正的懂茶!
不然你懂茶的目的是什么?
好喝就行?
那么你不需要懂,很多茶都很好喝,而且跟价格没太大关系。
就算我们店卖的150/斤的黄山毛峰,就很好喝。
甚至来说,你不需要懂茶,也不需要学。
买贵的不会错!
什么才叫懂茶
1、对一个品种的钻研
比如,农科院或者茶科院 对茶有极大兴趣的专家学者们,天天到地里研究茶,嫁接培育新的茶树品种,提升茶的口感水平。
例如:安吉白茶。
安吉白茶就是农科院专家培育出来,细分的品种名叫白叶一号种,对于常规野生种进行多次的培育,育芽实验后,选用后大规模的种植。
然后结合每家茶农的茶山状态,分为多种口感的安吉白茶,口味各有特色。
所以,这个才叫懂茶。
2、对茶的市场的把控
可以判断出某款茶的市场零售价,批发价。这里不提成本价,因为成本价都是透明的。
但是最终的好坏,得结合茶的质量。
虽然都是一样的成本,但是种出来的东西是不一样的,价格也不一样。
好的会很好,并且加上各种包装文案后,可以达到一个比较好的市场行情价。
这里的代表人物就是搞批发的茶商。深入骨子里的钻研,因为一旦失守就血本无归。
例如我们就是。
现在的年轻人,懂茶的没有
我接触到喝茶的朋友,有开始会喝茶的苗头了,但是多数为80后,90后没有。
大多数的,在网上看看这个攻略,看看那个攻略。
到脑子里的知识非常杂乱。
看到凤毛麟角之后,疯狂的东拼西凑,所以很有意思。
低等级的:绿茶性寒,胃不好的不能喝。红茶养胃。普洱刮油。老白茶养生。
子虚乌有莫名其妙。
中等级的:贵的茶一定就好,买茶要买贵的。有没有性价比最高的茶?
很玄学。
高等级的:我经常喝某某牌子的高端茶某某价的,那个牌子的没有那个牌子的好,这个牌子多好多好。
可以,但是很装X。
所以,就是不懂!而且多数为不懂装懂!
茶艺师并不是真正懂茶的人
茶艺师可以说经过对茶的系统学习,可能知道某款茶属于某个茶类的理论知识。
而目前国内的茶叶市场,根本没有意义。
因为必须得结合实际和市场经验。
我拿出来一款茶,我告诉你是安吉白茶,那么,你怎么判断它就是安吉白茶?
安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。
按照这个文字来判断?那不行!绿茶都差不多可以这么形容。
安吉白茶,有贵州产,有四川产,也有安徽宣城产。
并不是全部来自安吉,而且很多口味类似接近。
茶艺师肯定也不知道。
因为他没喝过四川贵州的。甚至都没有喝过安吉本地的。
就算安吉本地的,还有昆铜产,黄杜产,蒲箩坞产等等。。
茶艺师也不知道应该在什么价位水平。
简短几句回甘好,鲜爽高。都是虚的。
有多回甘?有多鲜爽呢?
结合叶形,能在什么价位呢?
茶艺师真正厉害的,可能在于“艺”这个字。
我见过厉害的茶艺师,表演功夫茶如鱼得水,舒服自然。
对于茶艺师来说,足够了。
如果不知道是啥样的?
欢迎看看神仙姐姐的表演~
梦华录剧照
如何才能快速懂茶。
如果你没有经济能力,就是想买点自己随便喝喝。
那么请你买点口粮茶就可以了,不用浪费很多时间。
本店有很多口粮茶可以选,不坑人。
如果你有经济能力,并且对茶有丰富的兴趣。
那么,你可以多买,多喝!
可以试试茶农,茶商,茶品牌。
在时间和金钱的积累下,你对茶会有更丰富的认知和想法。
如果你有经济能力,并且对茶没有兴趣。
那么,土豪,我家的高档茶特色茶非常欢迎您!
最后
如果你没有经济能力,并且对茶有丰富的兴趣。
可以去找地方白嫖,免费送茶样试饮的地方有很多。
别找我~我家嫖不起。。。。。
对了,付邮费送茶样试饮是可以挣钱的,但是我家没搞