网上购买茶叶越来越普遍，收到茶后，我们怎么辨别茶叶质量好坏呢？可以从这几方面着手。

看外包装

收到茶叶后，先别急着拆开，看看包装上的认证标识、产地、用料、生产日期、保质期。

标识一般有SC编码、无公害农产品标识、有机产品认证标识等。

最基本的是SC编码，SC编码是从2018年10月1日起实施的的食品安全认证，取代原有的QS标志，由“SC”加14位阿拉伯数字组成。

它是与企业对应的唯一编码，能够实现食品的追溯，如果没有这个标志就是没有经过严格检验、准许生产和进入市场销售的产品。

看清产地和用料，有些茶买的时候说是核心产区、特级，收到茶叶一看，产地不是那个产地，等级不是那个等级，需要和商家确认一下是发错货了还是货不对板。

看生产日期和保质期，是为了确认茶叶是否还在“最佳赏味期”内，尤其像绿茶类，超过18个月，口感会变得淡薄，香气也不持久。

看干茶

最直观的看茶叶干不干净，有没有灰尘、泥巴等异物黏附在茶叶上，有没有茶树枝、砂粒等异物掺杂其中。

如果是散茶，抓一小撮茶叶在手中散开，看茶叶的大小、长短、粗细和色泽是否均匀一致，如果是紧压茶，看外形是不是完整、光滑。

如果出现空松、粗糙、毛糙、破口、脱档、短碎、露筋、爆点、圆头等，都说明该茶有一定缺陷。

一些毫多的茶，比如碧螺春，可以通过看茶叶的毫毛密度来分辨等级，越是品质高的茶，毫毛越多。

还能通过毫毛看制作工艺。纯手工炒制的洞庭碧螺春，毫毛是一朵朵附着在茶叶身上的，而机器炒制的碧螺春，毫毛和茶叶黏在一起。

闻干茶

放在鼻子下面闻一闻干茶的香气，如果没有烟味、焦味、霉味、酸味等异味，可以初步判断茶叶的香气品质过关。

干茶的香气一般都比较淡，茶香的表现力有限，可以温杯后进行干摇香，闻一闻因热气和摇晃激发的茶香是否纯正怡人。

试喝

现在很多商家会送试用装，先喝一泡确认品质。

冲泡首先是看茶汤的颜色，易不易于发散，有没有过多的杂质，是不是清澈透亮。

其次闻一下香气，看有没有异味。接着品尝茶汤，看是不是符合该茶类的特点，像绿茶一般比较鲜爽，熟普一般比较醇和厚重。

最后看叶底，是不是仍然保持弹性，边缘是不是整齐，破碎少，大小也比较匀净。

冲泡能分辨很多问题，比如春茶和秋茶。

春茶因为经过一个冬季的休养，加上春天万物生发，地力厚重，所以春茶的有效物质积累较多，滋味醇厚，这也是我们通常以春茶为贵的原因。

秋茶也有秋茶的好处，秋茶虽然有效物质相对较少，但是因为秋季气温降低，茶树也准备越冬，芳香油的含量就会上升，所以秋茶的香气是很突出的。

经过以上几个步骤，一款茶买的值不值，相信茶友心中自有评价了。

如果一款茶在冲泡前看品质都没有什么问题，冲泡后觉得滋味不太够。可以和商家沟通一下冲泡方法。

不同的茶对冲泡水温、茶水比、冲泡次数要求不同，有的时候不是茶不好，而是没泡好，需要多试几次。

“黄金碾畔绿尘飞，紫玉瓯心雪涛起。