保塘或许是你忽略的世外桃源

作者:普洱茶吧 时间:2022-08-17 阅读:243

勐宋保塘,是一个至今还保存有大片古茶园的,普洱茶的世外桃源。这里地处于勐海县东部偏北山区,是勐宋乡最具代表性的一个古茶村。


勐宋保塘的原住民为拉祜族,古茶园大多为拉祜族所种。清朝光绪年间亦有汉人进入保塘定居,做茶叶买卖。


保塘古茶区与森林杂木共生,老寨的拉祜族山民们与古老的茶树,在山林中显得遗世而独立。古茶园与森林,也一直是当地拉祜族村民赖以生存的根本。


保塘或许是你忽略的世外桃源



过去很长一段时间,因为茶价低迷、劳力不足等原因,这里对古茶园的管理一直是粗放的,甚至采摘茶叶也顺其自然,有就采,没有就任其自生自灭。所以古茶树是以较低的密度,散布在森林中。


据闻保塘的普洱茶口感,在勐宋古茶区,乃至整个西双版纳古茶区,都是辨识度很高的。有着舒适的蜜香,茶汤入口,先有苦和微涩,却是十分顺滑,也有回甘,并有独特的山野气韵。


保塘或许是你忽略的世外桃源



所以茶叶旦收到洪海保塘大树的生普饼时,心中已是十分的跃跃欲试。


拆看干茶,饼形圆润,色褐带青,金毫、银毫较多,条索清晰分明,较为粗壮,整体匀整。


润醒一次后沸水正式冲泡。


►第一泡汤色尚是浅黄,口感柔顺,偏清淡。似乎作为真正浸出前的缓冲,也极为舒服。


保塘或许是你忽略的世外桃源



►第二泡,香气偏熟,甜香渐渐显露。口感柔醇,细绵,有悠悠回甘。


►第三泡,汤色黄亮,通透,有细毫。有着较为浓郁的豆香,有带有好闻的蜜甜香。茶汤入口有苦感,转瞬化去,又有回甘,整体口感顺滑饱满。的确有着轻微的涩感,却不会让人不适。


保塘或许是你忽略的世外桃源



多泡之下,汤质口感也较为稳定,耐泡度较好。


最后闷泡后看叶底,青绿略带褐,叶片不大,细润柔软,芽头明显且较壮,整体十分鲜活。


虽说相较于各大名山头,保塘似乎并没有这样声名远扬,却不可否认它也拥有这天赐的优良品质。还未有领略过保塘风范的茶友们当时值得一试的。


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