中国饮食文化博大精深，源远流长。说到饮品，必然以茶与酒为代表，见于寻常百姓家，又凝结着中国的文化。

古语有云，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

为什么没有酒呢？ 因为酒是粮食，

没有丰收的满仓粮食，就喝不成酒。

因此，从古至今，

酒就脱离了生活必需品的范畴，是浸染着浓浓的文人情怀，武侠情怀，家国情怀，带着情感的寄托的特殊物质。

壹

无酒不成席

无茶不成礼，无酒不成席。

喝茶的人说，

万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。

喝酒的人说，

晚来天欲雪，能饮一杯无？

喝茶让人越喝越清醒，

是人需要理性思维的时候。

而喝酒让人糊里糊涂失去理智，

是放松，是发泄，是情感的越轨，从心所欲。

人性如同硬币的阴阳两面，

光辉的那一面有多么夺目，

背后的阴暗一面就有多么浓重。

可以说，

中国人与茶而生的理性思维有多么严肃，

另一面对酒的感性渴望就有多么炽热。

贰

一壶浊酒喜相逢

喝酒的人，

一壶浊酒喜相逢，惯看秋月春风。

要么是已经从金钱战斗的沙场退下来，

要么是无力无心去进取争斗，

反正古来征战几人回，

急着去求富贵的人，

又有几人能从险中归来。

喝酒的人，

想穿了想深了，也就更懒得去争斗了。

懒得动不要紧，

至少还有一大群猪朋狗友同醉不醒。

传统的喝酒文化，不能独坐，

酒入愁肠，要呼朋唤友，面酣耳热。

喝茶，喝的是格调，喝的是寂寞，

即使三五知己，对坐聊天，

也是各有各的心思，

各有各的有口难言，欲言又止。

喝酒，喝的是无遮无拦，心里豪气万丈；

口中可以伤怀，江湖夜雨伤心人无数共鸣；

嘴上可以上穷碧落下黄泉，一晚贪欢，

梦里可是皇帝梦连连。

几千年的饮酒历史，

古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。

天下无论欢喜事还是纠结事，

总归是，壶里乾坤大。

叁

酒入豪肠，忘却世间的纷扰烦忧

所谓茶禅一味，静思人生，

哪里比得上胡乱醉一场更能得到最广大人民的欢心。

喝茶是一个人自己提醒自己，

保有对人生，对终极价值不断追求的动力，

保有洞察世界研究物理的兴趣的加油。

喝茶，无论在什么场合，

永远到口，到胃，到脑，

但是永远达不到心里。

喝酒，是一个人与更多人，

追求快乐忘掉忧愁，追求身在红尘，

现世欢乐的迷醉的行为。

古龙说过，

喝冷酒伤肝，喝热酒伤肺，

但是不喝酒会伤心。

一杯酒下肚，可以兴起，

两杯酒下肚，可以忘忧，

三杯酒下肚，则上下五千年，纵横两万里……