白毫银针是白茶中聚集代表的名品之一，创制于嘉庆初年，一经创制变畅销海内外，一直以来都是人们追捧的名优好茶;

白毫银针的采制选择鲜嫩的茶芽呈茶，身披白毫，如银似雪，冲泡后茶毫溶入水中，毫香充分显现，入口柔滑回甘难忘，想要冲泡品鉴一杯好的白毫银针，让其香鲜活，甘滋味觐见，这个过程简约而不简单;

在茶器的选择上，我们可以选择趁手的盖碗或者紫砂壶，在冲泡前用沸水温壶，这样的好处，可以使银针的香气挥发得更好更充分，冲泡银针的茶水比在1 : 20左右为佳，也就是150毫升的紫砂壶，投放五到六克的茶几克，沸水注入后白毫银针,需要短暂的做杯；

这个阶段开盖做杯，有助于茶香的扩散，同时，避免了茶叶的闷黄发苦，十秒左右即可，盖上盖子出汤，这里值得注意的是，放下紫砂壶，我们依旧需要打开盖子，以保证后续的品茶体验，白毫银针是白茶等级中最高的一种茶汤，滋味清甜，口感丰富，拼起来像好酒一样值得我们反复回味；

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