宋朝:茶香溢满,墨香悠然

作者:茶眼看陕西 时间:2022-08-16 阅读:533

“茶兴于唐而盛于宋”宋人对于饮茶的讲究已经上升到了艺术的高度。在浩如烟海的宋词中,与茶相关的作品不计其数,而在宋四家(苏轼、黄庭坚、米芾和蔡襄)的书法里,茶的元素自然也少不了。从宋四家的书法名帖来看当时宋人对茶的喜爱,以及宋代文人追求超世风雅的闲适生活。


宋朝:茶香溢满,墨香悠然


01 黄庭坚/咏茶


宋朝:茶香溢满,墨香悠然


宋朝:茶香溢满,墨香悠然


黄庭坚《奉同公择尚书咏茶碾煎啜三首》


释文:


要及新香碾一杯,


不应传宝到云来。


碎身粉骨方余味,


莫压声喧万壑雷。(写碾茶)


风炉小鼎不须摧,


鱼眼常随蟹眼来。


深注寒泉收第二,


亦防枵腹爆干雷。(写煎茶)


乳粥琼糜泛满杯,


色香味触映根来。


睡魔有耳不及掩,


直拂绳床过疾雷。(写饮茶)


该作是黄山谷所书自作诗,建中靖国元年(1101)八月书写,描写了碾茶、煎茶和饮茶破睡之功效。


黄山谷早年嗜酒,中年时因病停饮,但对茶却更加热爱,常常是"煮茗当酒倾"。他的诗词和方赋中屡见对茶的吟颂佳作,在书法作品中也留给了我们珍贵的宋代茶事信息。


02 苏轼/啜茶帖


宋朝:茶香溢满,墨香悠然


宋朝:茶香溢满,墨香悠然


宋朝:茶香溢满,墨香悠然


苏轼《啜茶帖》


释文:


道源无事,只今可能枉顾啜茶否?有少事须至面白。孟坚必已好安也。轼上,恕草草。


《啜茶帖》,也称《致道源帖》,是苏轼于元丰三年(1080)写给道源的一则便札。苏轼用简单的便条,相邀啜茶,当时心中滋味如何我们虽不能切身体会,但从其《自题金山画像》中:“心似已灰之木,身如不系之舟。问汝平生功业,黄州、惠州、儋州”几句自嘲口吻便可略知一二。


在黄州,苏轼种茶,煮茶,饮茶,茶真正成为苏轼修身养性、体悟自然、彻悟人生、超越自我的途径。《啜茶帖》用墨丰赡而骨力洞达,所谓“无意于嘉而嘉”于此可见一斑。


03 米芾/道林帖


宋朝:茶香溢满,墨香悠然


米芾《道林诗帖》


释文:


道林;楼阁明丹垩,杉松振老髯,僧迎方拥帚,茶细旋探檐。


为米芾“翰牍九帖”之一,此尺牍的书法风格,正是在追求以二王为代表。诗中描写的是:在郁郁葱葱的松林之中,有一座寺院,僧人一见客人到来,便“拥帚”、置茗相迎接。“拥帚”亦称“拥慧”,扫地之意。古人迎候尊贵,惟恐尘埃触及客人,常拥帚以示敬意。“茶细旋探檐”,意为从屋檐上挂着的茶笼中取出细美的茶叶。“探檐”一词,生动地表现了寺院僧人以茶请客的同时,也记录了宋代茶叶贮存的特定方式。


04 蔡襄/思咏帖


宋朝:茶香溢满,墨香悠然


蔡襄《思咏帖》


释文:


襄得足下书,极思咏之怀。在杭留两月,今方得出关,历赏剧醉,不可胜计,亦一春之盛事也。知官下与郡侯情意相通,此固可乐。唐侯言: "王白今岁为游闰所胜,大可怪也。初夏时景清和,愿君侯自寿为佳。襄顿首。通理当世足下。大饼极珍物,青瓯微粗。临行匆匆致意,不周悉。


宋皇佑二年(1050年)11月,蔡襄自福建仙游出发,应朝廷之召,赴任右正言、同修起居注之职。途经杭州,约逗留两个月后,于1051年初夏,继续北上汴京。临行之际,他给邂逅钱塘的好友冯京(当世)留了一封手札,这就是《思咏帖》。


《思咏帖》书体属草书,共十行,字字独立而笔意暗连,用笔虚灵生动,精妙雅妍。通篇虽不及“茶”“茗”一字,但其中蕴含的风流倜傥的人物形象,及其游戏茗事的清韵,则真是呼之欲出,袅袅不绝。


其中的“大饼”,当指当时的贡茶大龙团;“青瓯”,则当是浙江龙泉青瓷茶碗。在这一茶友间的礼尚往来中,我们还能感觉到,在茶具的使用上,除斗茶所必用的兔毫盏外,日常品茶,恐怕还是多取青瓷的。


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