普洱茶最迷人的特质是什么?您知道?

作者:生茶张古树普洱 时间:2022-08-15 阅读:353

不管是生茶还是熟茶,并没有绝对的哪一个好喝,或者哪一个不好喝,这需要看我们自己喜欢哪一种口味,每个人喜欢的口感不同。那么,大家喜欢喝普洱茶的原因是什么?有什么迷人的特质吗?对于这样的问题,我们具体地了解一下。


普洱茶最迷人的特质是什么?您知道?


1、口感丰富,一山一味,年份丰富的口感是普洱茶的重要特质。


无论是喝普洱茶,或者是学习,一山一味都是绕不开的关键词之一。


所谓的普洱茶一山一味,指的就是生长在不同山头的茶,最终呈现出来的茶味也各不相同,每座山每种茶都有自己独特的滋味。


原料工艺精良的普洱茶,香、气、韵等滋味层层递进耐人寻味,高品质产区“一山一味”,特色鲜明;年份赋予的口感变化,这些共同组成了普洱茶让人欲罢不能的口感特质。


普洱茶最迷人的特质是什么?您知道?


普洱茶由于茶树生长的土壤、海拔、气温、降水等因素的差异,造就了每个地区生产的茶叶,在香气、滋味、口感等方面的表现都有较大区别。


如:我们经常看到和听到的冰岛、班章、易武、景迈等,这些地方生产的普洱茶,要么茶性浓烈,要么水路细滑,要么香气突出,总之都有各自显著的特点。


普洱茶最迷人的特质是什么?您知道?


2、品质好、年份长、保存得当的普洱茶,逐渐陈化特质还会带来等值的投资价值。


普洱茶越陈越香,目前是普洱茶界唯一的共识。然而,普洱茶的“越陈越香”却是个抽象的概念,香并不仅仅是鼻子嗅到的香,而是指普洱茶在陈年过程中的品质提升。


“越陈”是时间概念,“越香”是品质概念。


随着时间的推移,普洱茶内部发生以氧化为主的微生物化学变化,让普洱茶的口感由生利变得醇和,茶性由寒性转温。


普洱茶最迷人的特质是什么?您知道?


同时,越陈越香演化出来的金融属性,更是让普洱茶在各大拍卖场普遍存在,屡创新高,围绕着越陈越香,普洱茶的价值链不断向外延伸。


越陈越香与不发酵茶类不同的是,“越陈越香”的特质让普洱茶可以延长储存期,逐渐陈化出更醇厚的滋味,这就带来了普洱茶“藏新喝老”的独特收藏和品饮魅力。


因此,也有人说普洱茶“陈化生香”、“越陈越浓”、“热存熟、冷存香”,无论怎么说,普洱茶在后期存放过程中,品质会提升是无可争辩的事实。


普洱茶最迷人的特质是什么?您知道?


3、普洱茶具有厚重的历史底蕴,历史积淀,传播甚广。


喝茶在中国是一种文化,中国茶文化源远流长,具有厚重历史底蕴,对古今中外影响颇大。


纵观中国茶文化历史,其发源于神农,闻名于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,而普洱茶因地处边疆,在历史的记载中很少有提及。


不管是1000年前的唐宋时期贡茶,还是茶马古道上漂洋过海的传播,亦或是近代文人墨客关于普洱茶的趣闻雅事,普洱茶承载的历史和文化值得推敲寻味。


普洱茶最迷人的特质是什么?您知道?


其实,普洱茶文化作为,马帮文化或茶马文化的代表,除了具备传统茶文化的精髓之外,更有不可复制的独特之处。


即普洱茶的民族特性和历史底蕴,作为茶文化的发源地,云南地区在数千年前,就开始了茶叶种植与贸易。


茶文化是茶的灵魂,它促进着普洱茶的振兴,给普洱茶增添了腾飞的翅膀。


普洱茶最迷人的特质是什么?您知道?


4、益于养生,健胃减脂。


喝普洱茶的好处已经越来越多地为人所知。普洱茶是后发酵茶,它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。


但由于生茶和熟茶的茶性不同,其在功效上也各有不同。


生茶茶多酚和咖啡碱含量丰富,茶味浓厚,汤感醇厚,口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶往往刺激性较强!尤其是新茶,茶性偏寒。


普洱茶最迷人的特质是什么?您知道?


然而,生茶具有消暑、解毒,以及去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。


发酵后的普洱熟茶含有大量的有益菌群,有益菌群进入人体后不会对胃产生刺激,而且还能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的作用。


普洱茶最迷人的特质是什么?您知道?


喝茶因人而异,有的人喝普洱茶觉得保健养生的功效不错,有的人却与之相反。选择适合自己的普洱茶,正确的时间喝正确的茶,才能更有效地达到养生保健的作用。


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