| 作者:北辰
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闲暇时光,喝茶是一件舒服而幸福的事,喝茶也成为茶友们生活中越来越离不开的行为方式。茶汤的滋味也是千姿百态,普洱茶每座山头都各有风采。
今天北辰来给茶友们分享一下普洱茶的回甘生津到底是一种怎么样的感觉。
入口柔,甜在舌尖,味入喉
在茶汤入口时,略微的苦涩感在口腔中缓缓散开,过了些许时间,嘴巴里甜韵四散,那种甜甜的感觉就是回甘。
拿冰岛来说,一入口的那种冰糖般的甜是立马就能感受到的。回甘是普洱茶的一大特点,特别是那些原料好,树龄够的茶山,产出的茶叶回甘效果更是一绝,就如易武茶区的茶叶,甜柔回甘深受茶友们的追捧。
茗泉汩汩, 吞咽不绝
生津是种什么样的感受嘞?很通俗的来说,就是嘴巴里不停的冒出口水,让你有种不停下咽的感觉。前几天喝到一款百里遥的《坝卡之巅》,来自坝卡最高处的茶叶,生津的感觉让我真的感受深刻,那种喝完半个小时后一直在吞咽口水,真的让北辰记忆犹新。
普洱茶的回甘生津可以作为评判一款茶好坏的因素之一,回甘生津好的茶,原料选材都不会差,拿来存放也相当适合。