有很多专家，教授以及老茶客说，“喝茶不要懂茶”，很多人附和，在这里说一下我的看法，我们应不应该懂茶？先来说一个结论，喝茶喝的是价值。我们的爱好、影响、历史文化、科技、研究、经济效益等，都是价值，世界上没有“莫名的爱”，只有难以形容的舒爽。至于感觉对不对？我们用虚幻泡影与真实结果来说明我们的对错，那么我们到底应不应该懂茶？

先来说说，为什么不需要懂茶？不需要懂茶，就可以我们说了算，这个是必然的，最后是专家，名人，教授，品牌权威，地位来说话，这很好，哪一方面都受益，哪一方面都简单，茶只要遵照价格就可以获得价值。可偏偏是普洱茶水深，一会是方舟子说普洱茶致癌，一会说生茶茶多酚会让人肝中毒，又说老茶大部分假的，还有说古树不行，又说越陈越香几百年的记载被改写越陈越醇，这使得大家越喝越糊涂，最终市场里，自家人打自家人的开始了，这样的内耗更让普洱茶迷幻，让人难以获得真正的学问，喝茶人虽然多，但是喝生茶的，喝熟茶的都付出了健康的代价，生茶的指标各方面超标，这并不是茶造成的，而是科技造成的，今天我们的食品中，生物化学转基因肥料使得我们的肝，肾，胃，肺部出现了问题，只要接触的是工业食物，无一幸免。喝熟茶的，肚子大，眼睛视力模糊，高血压，心脏问题并没有像书里说的那样，有保健效果。这些都是我们不懂茶造成的。

无论懂不懂茶，最终有很多结果，送礼，喝茶，转手，炒作，丢弃，教育，研究，治病养生，显摆，延续继承，修行等等，这些无一例外地指向两个字——懂茶。是的，我们懂茶之前，先了解什么是茶，什么是茶，从历史文化中找记录，于是，我们找到了陆羽的《茶经》，通过这本书，我们了解了茶的外形和效果，通过现代高科技手段，我们对茶做了分析，发现有出入之后，我们把茶的说法改了，可我们忘记了，自古唐代到清朝，茶的作用一直是以万病之药延续的，没有这个，也就没了斗茶，玩茶，茶生活的继承和衍生。还记得么？正因为茶的万能，使得西方人，日本人想尽办法获取茶叶的相关资料？这个就是事实，而今天回流过来的茶学问，并没有继承《茶经》，所以我们现在必须还原真实的茶，这样，我们才能真正地知道，什么是茶。

作为茶客，我们喝茶解渴也好，爱好也好，莫名的喜爱也好，无论怎么样，我们总要知道什么是生茶熟茶吧？问你喝的什么茶，普洱茶三个字总要知道吧，那要不要懂茶？我们应该是明白了，我们作为茶客，需要了解茶而且是必须的。由于很多人认为茶对人体有保健作用，因此，专家、教授、品牌商都需要确保茶对人体有保健作用，健康才是关键。这是中国茶文化的价值，是茶的价值，是继承陆羽——久服，有力，悦志效果的，是继承中国经典文化《易经》的价值，是说明这个世界是科学与不科学同时拥有大融合无边界的价值。

因此我们需要懂普洱茶，因为喝懂了普洱茶，就懂了六大茶类，懂了中国的智慧，懂了中国的智慧，就懂了科技与不科技的真实学问，这样我们才能更进步，走在世界前列。喝懂了普洱茶，我们就会懂食物的品质，知道所有的食物70%以上的制作工艺，这样才能量化真正的工业，使得我们每个人美好。