可能你知道临沧昔归、冰岛。但你一定不知道这里还有一片未被完整开发的茶源秘境、古茶胜地——平河古树群落
昆明这两天天气盛好,早上去厂子帮忙到现在。打工人打工魂,回到店里一心只想休息。看着柜台上前几天我姐从临沧回昆给我带的这包茶,我寻思那就喝喝下午茶吧。
以前对普洱茶是没什么感触的,现在对普洱茶反而有了一种执念。在日复一日的日子里,好像喝茶也成为了我忙里偷闲的欢乐小插曲。也给自己定个小目标,希望有一天能够尝遍所有不同类别的普洱茶。大伙也可以一起帮小楚监督监督,与其说监督不如说一起共同探索吧。
关于普洱茶有些还是略有耳闻的,像临沧的昔归、冰岛。而今天这款茶说是“最熟悉的陌生人”我想也不为过。因小时候有去过这个地方,但并不了解也别提是否喝过它了。
要说想读懂一个人首先得了解它的经历,我想喝茶也应是如此。今天我就来了解这位从我出生前到现在一直常住我隔壁的“平河朋友”
才刚出汤就能感受到它高扬的花香,边喝边了解了一番。原来平河寨之前确实并不出名,属我们凤庆未被开发的千年古树群落。有古茶树群六千多亩,独特的口感和地理优势让一些爱茶人才开始逐渐关注平河,一株株饱经沧桑的古茶树,似乎一夜之间完成华丽转身。如今走进大家的视野,说他是茶届白素贞“千年等一回”我想也不为过。
喝起来入口给我第一感受就是很香!汤中带一种类似花香的气息。汤质比较饱满,低苦涩也很轻(我是秒出汤无闷泡)茶汤下喉眨个眼功夫生津已迅速出来了,这不禁让我回想起小时候吃山李,咬一口嘴里两颊瞬间满口生津。
在准备下一泡的时候,有一股非常浓郁的花香像我袭来,这茶竟有杯香!这让我很是喜欢。如果手中有这款茶的朋友们一定要去感受一下,公道杯无汤杯温的时候可以去感受一下闻一闻它的杯香。花香特别浓郁而且很持久。让我瞬间觉得一上午的疲惫消失了一大截,又舒服又放松 。
往下喝滋味更加饱满了。这款茶的回甘也值得一提,它与我上次喝到的邦东有个相同的地方在于这款平河也属藤条茶(关于藤条茶详细可查看上一期视频)。因地理环境不一样。平河它的回甘给我感觉是一种比较清爽的感觉,薄荷糖大伙都吃过吧,有点类似那感觉了。喝完茶汤这种回甘清爽也随之蔓延开来。大家可用片刻时间感受一下这回甘无穷的滋味。
喝到这里小楚不得不说,关于平河藤条古树茶。可能你会因为它并不出色的外形忽略它。但是如果细品过后,你便能体会到他独有的美丽