正所谓“众口难调”,不同的人对于口味有着不同的挑剔,喝茶也是如此。不同的茶种总有它的受众。相较于其他的茶叶,普洱茶有着“愈陈愈香”的特性,经得起放也适合放的优点让它不仅仅作为饮品,更是被很多人当做收藏来升值。但并非收藏的普洱都有升值的空间,这里面有很多的误区需要大家注意。
一、审视自我,明白为何收藏,避免盲目投资。
通常来看,有收藏意向的茶友大概分为三种:一种纯是对普洱茶有好感的,追求老茶的滋味有意收藏等放老时喝;另一种则是收藏普洱茶等待其升值;第三种则是既喜欢喝茶又存储期待其升值的。
如若是单纯因为爱喝茶而收藏普洱品老茶的茶友,那么可以按照自己的喜好和滋味去收藏茶品。有的普洱在发酵时会产生部分的香烟味,有人喜欢这种味道,认为这种味道很够味,但也有人不喜欢,因此如果是自己喝的在收藏时也要注意挑选。
而对于收藏等待收藏的茶友来讲,确实需要多留些心意。
首先,随着近几年茶叶市场的泛滥。人们的购茶理念也逐渐回归理性。但这并不意味着存茶不能升值,只是市场的需求和行情太过模糊,不适合盲目投资,因为存在不小的风险。
其次,需要收藏的普洱茶也要有品质的要求,如果盲目收藏的是劣质的普洱茶,那么即便储存时间再长,也没有升值的空间。这也比较考究自己对茶叶的辨别能力和选购经验。况且这么多年的发展,普洱茶的收藏家们也越来越多趋于饱和,参差不齐的品种更让消费者提高了警惕,挑选时会更加挑剔。
第三、普洱茶的储存也是有讲究的。储藏普洱茶可不是买回来放在一边就行的。普洱茶如果储存不当会出现变质霉变等现象,不仅没有升值空间,反而会使价值变低甚至浪费掉。要储存普洱茶需要足够的知识、技术和器材准备,合理讲究的储存才能增值。
二、合理消费,切勿本末倒置
上文已经提到过,好质量的普洱茶才会有升值的空间。而优良的普洱茶也分为不少的山头茶,譬如冰岛、易武、老班章等等。但值得注意的是,这些茶种单单生茶的价格也已经价格不菲。物以稀为贵,确实这些山头茶口感会好不少,但产量过低也让它们的价格一再攀升。所以我们在购买时也要考虑到自己的经济状况,不能因为这个原因降低生活质量。普洱茶储存收藏的资金回报周期很长,因此是不值得的。
三、不要盲目地追求老茶树。
相较于新茶,老茶树的口感滋味确实不错,并且占有量很小。这也导致了一些商家采用人工的假老茶树。显然花大价钱来买这个是很不合理的。
四、普洱茶久存味道好,但并非越存越好。
普洱茶的储存也有时间的限制,并非像有些人所讲的存时间越长味道越好,很多事物都有消亡的必然性。目前公认存在悠久的普洱茶是故宫的金瓜贡茶,已有百余年的历史。品过它的邓时海在《普洱茶》一书中说道:“其汤有色,但茶味已陈,单薄。”这也就表示随着时间的增长,普洱的茶味也会慢慢褪去,所以不必盲目追求陈老的普洱。
来源:盛茗世家茗茶