SPRING TEA

春日百花艳，茶香最风华。

一年四季都有茶，春最好。春茶凭借其独特的色、香、味、气、韵，让茶人为之倾倒，欲罢不能；宛若一名温婉可人的才女，内心坚定的力量吸引无数佳人慕名而来。

春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。“春茶”只是一个概括性概念，根据时间的前后，春茶还可以分为头春茶、头采茶、明前茶、春尾茶。

No.1

头采茶与头春茶

从广泛意义讲：头采茶也属于头春茶。头春茶，第一波春天采摘的茶叶，都是头春茶。头春茶一般可以轮采三四次，第一轮就是头采茶。

都说春茶之中，头春茶代表的是高品质，今天小匠帮您分析这其中的原因。

首先，茶树经过一冬的休养生息和养分积累，加之春季温度适中，使得春茶肥硕，内含物质丰富，鲜爽度和饱满度极高。

其次，低温病虫害发生少，茶叶品质会较高。茶汤入口，可以感知得到茶汤的浓稠度，头春茶汤，绝对是感受的最好享受。

所以每年3月初，大家就可以把头春茶关注起来咯！

No.2

明前茶

明前茶，指的是清明节前采摘的茶。在茶圈中，素来流传着“明前茶，贵如金”的说法。那为何明前茶非常受茶友青睐呢？

首先，明前茶的产量很少，因此物以稀为贵。其次，清明前气温适宜，雨水较少，茶叶的生长速度较慢，因此香气浓郁、物质丰富。并且因为没有过多的虫害，芽叶没有遭虫害，形状完整品质佳。

如此一来，便有很多茶友执着购买明前茶。

为买到品质更好的明前茶，3月中旬就要开始观望各大茶企的活动。

No.3

春尾茶

春尾茶，是这一年春茶的收尾阶段。此时正值春夏交接，气温偏高，降水量较多，芽叶生长较快，内含物沉淀偏少，滋味口感表现虽不及明前茶那般优秀，但也是茶香怡人。

因春尾茶性价比高，深得部分茶友的芳心，因此就有茶友们选择将其当作日常的“口粮茶”。

还有还有，我们的“口粮茶”最晚就要在4月初开始行动咯，不然就要被抢空啦！

虽说春茶质最优，最后小匠建议大家：春茶固好，还是要选择最适合自己的普洱春茶哦，不必盲目“追”春茶！