一提到曼松,大家想到的就是最贵的普洱茶,可遇不可求,产量少,一年10公斤,只听过曼松皇家贡茶的传说,身边几乎没有人能喝到真的。
真正的曼松古树长什么样,如果来倚邦曼松王子山看到真正的曼松古树,估计要哭了,是心疼的哭了,为什么?
这是什么古树啊,树干这么小,像小树一样。人爬树上采茶,都当下把树枝压断了,这样的树产出的茶能好喝吗?
看到真树的你也许一脸茫然,这和想象中的完全不一样啊。这么贵的茶,树这么小颗树。但就是这么大的树,在曼松都少见,这也是为什么古树产量很稀少。
如果对曼松古树深入研究(四处搜寻古树),会发现曼松竟然还有类似高杆的古树。这种古树产出的茶,像鸟嘴,有个好听的名字,叫瓦雀嘴。
为什么叫瓦雀嘴?当你看到茶或者茶底的那一刻,你就明白了!
是不是真的很像瓦雀嘴呀?!
一般的曼松古树长这样:
而瓦雀嘴长这样
在普洱茶之家公号文章《皇家贡茶曼松普洱茶的特点》(回复92查看)中曾介绍曼松古树皇家贡茶的特点:茶叶芽肥叶嫩,茶芽紧凑,形如鸟嘴...这也证实了真正的曼松皇家贡茶应该是瓦雀嘴。
曼松皇家贡茶瓦雀嘴,是曼松最好喝的茶,相信从茶树一般人也能判断。瓦雀嘴比上面的那种小颗的古树口感好,可是为什么瓦雀嘴这么嫩,看着不像是普洱茶,却像是绿茶呀?感觉还没有长全就被采下来了,这是为什么?
曼松瓦雀嘴古树茶量更加稀少,就那么几颗,生长在森林中。它的主人是谁?归曼松村民所有。可以理解为国有林,也就是说它不属于哪一家的,属于集体的。只要是曼松的村民,都可以采。
这么好喝的茶,谁不想采点喝?这样一来还不抢得头破血流啊。茶树刚发芽,就已经很多人在树下虎视眈眈了。等茶叶稍微长一点就采了,先下手为强啊。谁先采到归谁嘛,等不及它长大了。长大了就被别人采了,于是采出来就是这样。
这样的茶口感如何?其实制作仍然是普洱茶的工艺,口感香甜细腻,非常甜,闷个半小时还是很甜的。
瓦雀嘴的辨识度也让它更容易分辨真假,你想啊,普通的曼松古树要分辨是很难,一喝,是倚邦味,再喝,口感不错,是不是真曼松古树难说,而瓦雀嘴外形就已经立在那里了,这就是辨识度啊,口感非常甜润。
当你拿着普通的曼松古树去斗茶的时候,告诉别人,这可是曼松古树茶哦。大家一看这条索,不起眼,也不肥大?而当你拿出曼松瓦雀嘴出来的时候,四座惊起,这难道就是传说中失传已久的的曼松皇家贡茶瓦雀嘴?这么稀罕的宝贝也能搞到,太牛啦!用现在流行的话说,从此以后你就是整条街上最靓的仔!
瓦雀嘴的量很少,每家能采到的也就几百克,要凑一公斤都非常难。很多人问曼松的价格怎么没有冰岛老寨高呢?这么稀有的茶也不是有钱就能买到。得有关系才能搞到一点,曼松瓦雀嘴很少流入市场,都在藏家手里。
当然,买这么贵的茶,价格已经不是问题了,是如何能买到真的。就像买几百万的车,价格已经不是问题了,关键在于渠道。
茶不可貌相,那些看着不起眼的茶,也可能很好喝。倚邦还有一个辨识度高的茶,叫猫耳朵,因其长得小,外形像猫耳朵而得名。不仅长得美,重要的是口感也好。曼松、猫耳朵还有大黑树林被称为倚邦的三大好茶,名气大,量都很少,这三大好茶你喝过几个呢?