今天正式开始采摘我们的单株古树茶!
10号树是一棵紫芽茶, 今年发得挺好的,看样子是要超过去年的产量。这棵树去年产了6.8公斤鲜叶,最后制出来的干茶是1.8公斤,捡完黄片的成品茶是1.5公斤。
去年视频里也和大家讲过,产量不是每年都一样,有的年份会多一点,有的年份会少一些,有一定幅度的浮动,最极端的情况下,浮动会非常大,甚至会绝产。
30号树马上要采,这棵树今年发的很好,比较密。产量估计不会比去年差,极有可能比去年还要高一点。
21号树看起来发的非常好,但现在还不能采,可能还要四五天才能采。这两天天气很好,如果再给它长一段时间,品质会非常不错。
22号树距离21号树不远,两棵树都还不能采,可能还要三四天才能采。这棵树的叶形既不是藤条茶也不是勐库大叶种,介于藤条茶和勐库大叶种之间,采摘的时候再和大家详细分享。
23号树的叶形和21、22号树都不太一样,它偏圆一些,21、22号树偏长一些。它也不像勐库大叶种,应该是个中叶种。这棵树今年发的非常好,很密,产量应该低不了。
24号树的情况和23号树很相似,它俩相距不超过5米。这两棵树发的密度,树叶的叶形,还有尝下来的口感都非常一致。
25号树的叶子是偏黄的,有点类似紫芽,但它不是紫芽,只是偏黄了一点。这棵树做出来茶味会比较饱满,甜度会比较高。可能三几天之后才能采,采摘的时候再和大家分享。