多喝茶不如会喝茶!一年四季应该喝这些福鼎白茶

作者:百匠学茶院 时间:2022-08-14 阅读:834

丨本文由百匠茶学院原创


丨首发于今日头条:百匠茶学院


丨作者:林方致


多喝茶不如会喝茶!一年四季应该喝这些福鼎白茶


扫来竹叶烹茶叶,


劈碎松根煮菜根。


宁静致远,方得始终,我是林方致。


一年有四季,四季不同天,春去秋来,寒来暑往,一年四季顺时而变,顺势而来,周而复始,生生不息。四季自有它的变化,每个季节皆有不同,春来百花自是开,夏有凉风拂面来,秋是明月照窗台,冬为梨花万树开,四季之景应时而变,四季饮茶合该顺势而为。


《皇帝内经》有云:“人秉天地之气而生,法四时而成。”所以中医养生认为,人作为天地精灵之气的产物,最为重要的法则是要“顺四时”。顺应春、夏、秋、冬,四时的自然变化,成生、长、壮、老、已的生命过程。喝茶也是同理,不同的季节,不同的环境,选择最对的那杯白茶。


此时太阳北归,气温开始回暖,除了植物复苏抽长之外,人体也开始从蜷缩僵硬的姿态中复苏过来,身体内的阳气顺应着春日的阳气勃勃生发,人体内积蓄内热,引起春燥,所以春季也是容易肝火旺盛的季节。


多喝茶不如会喝茶!一年四季应该喝这些福鼎白茶


中医认为人体内的五脏六腑对应五行,肝脏对应的是五行中的木,春三月,万树万木开始抽新枝、发新芽,和肝木相对应。而脾胃对应于五行中的土,木会克土,则肝木在春季旺盛就会克到脾土,因此,春季也容易脾虚。所以春季养生最重要是养护肝脏、脾胃。


多喝茶不如会喝茶!一年四季应该喝这些福鼎白茶


春季喝新白茶,养肝护脾


春季人体气燥,适合饮用早春芽茶,其中,以白毫银针和牡丹王为最佳选择,白茶新茶茶性寒凉,可以平和春季里旺盛的阳气,舒缓春燥。而且春季新茶芽针中,含有大量的茶多酚、茶碱等内质物,有利于驱除春困,振奋精神,还有利于清理肠胃、护肝、解毒、护胃等,具有良好的养生功效。新白茶茶性寒凉,不适合体虚的人群饮用,饮茶时要格外注意。


多喝茶不如会喝茶!一年四季应该喝这些福鼎白茶


早春新茶,外形俊美突出,丰腴饱满的茶芽,茶香却是清淡甜柔的,缥缈的茶香在沸水注入时一直萦绕不散,口感更是鲜爽清润,带着春天独有的劲头,愣头青似的在口腔里乱转,终于在舌尖冲撞出甘美甜味,美哉妙哉!


夏三月·此为蕃秀,万物华实


夏三月,是万物生长、绿意成荫的时节,此时太阳北至,气温为一年中最高,气候最为炎热的时候,同时夏季也是一年中水汽含量最丰富,降水量最大的时节,正因如此,夏季的空气湿气重、闷热,人体容易水分流失。


多喝茶不如会喝茶!一年四季应该喝这些福鼎白茶


夏季消暑止渴,应喝新白茶


这时可以选择饮用新白茶,新白茶内的茶多酚、茶碱、维生素、氨基酸等内质物含量丰富,其中的氨基酸具有清热去火的功能、维生素具有消暑止渴的功效,可以及时补充身体水分与养分。俗语说:“炎夏何以止渴,唯有热茶。”夏季饮热茶,降暑、降温的功能更为显著。


多喝茶不如会喝茶!一年四季应该喝这些福鼎白茶


夏季祛除湿气,应喝老白茶


这两年来气候异常,各国夏季气温屡屡创新高,也导致越来越多的人选择待在空调房里,空调病也成为了新型的一种亚健康疾病。“空调病”并不是传统意义上的疾病,而是泛指空调引发的疾病,如,手脚冰凉、容易感冒、腹痛腹泻等症状。所以在夏季长吹空调的上班族更适合饮用老白茶,而不是新白茶。老白茶历经岁月陈化,茶性转为温和,滋味醇厚,饮茶暖腹,有利于祛除身体内的湿气。


多喝茶不如会喝茶!一年四季应该喝这些福鼎白茶


秋三月·此谓容平,地气以明


秋三月,是万物收获,大地披金的时节,此时太阳南归,气温开始回落,生物逐渐开始收敛,休养生息,这个时候适合贴膘、进补,为寒冷的冬季做足准备。牛羊肉、鸡鸭鱼、党参三七粉轮番上阵,各显本领。人体也会过多的摄入油脂与能量,容易引起消化不良;而秋季降水减少,气候干燥,常使人感到口干舌燥。


多喝茶不如会喝茶!一年四季应该喝这些福鼎白茶


秋季喝白茶,去油解腻,生津润喉


在福鼎白茶所有品类中,最适合秋季饮用的茶品当属寿眉茶,而寿眉茶中,当选三年陈化的秋韵寿眉为最佳。经过三年陈化的寿眉茶,茶性平和,茶汤浓厚,香气馥郁,更是转化出寿眉茶特有的枣香味,可以开胃健脾;而且秋韵寿眉为一芽三叶,叶片宽大厚实,储存着大量的活性酶,可以消食解腻。


多喝茶不如会喝茶!一年四季应该喝这些福鼎白茶


“收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。”


秋季应要应秋气,懂收养,注意对肺的保养,保持肺气清。三年陈化秋韵寿眉,叶粗梗长,富有果胶,汤感稠滑醇厚,滋味清润甜柔,生津止渴、润肺止咳的作用最为明显。


多喝茶不如会喝茶!一年四季应该喝这些福鼎白茶


冬三月·此谓闭藏,水冰地坼


冬三月,万物寂静,千里冰封,万里雪飘,此时太阳至南,阳光微弱,气温降至最低温,天寒地冻时节到来。冬季主藏,人与物都到了养精蓄锐的时候,养神、养胃最是时候,于是煮老白茶,脱颖而出,进入大家的视线内。


多喝茶不如会喝茶!一年四季应该喝这些福鼎白茶


冬季煮老白茶,滋阴健脾,暖胃益气


冬季万籁寂静,屋外飘雪,三、五好友围炉煮茶,火光映在墙上也同时印在煮茶人的身上,红彤彤的火光与白茫茫的雪景交相辉映,此时饮得一杯茶,不仅暖了肺、肠、胃,更是暖人心与神。北方煮茶可为室内加湿,补充人体水分,滋阴健脾;南方煮茶可以去除寒冷,暖胃益气。


多喝茶不如会喝茶!一年四季应该喝这些福鼎白茶


冬季煮老白茶的原料建议选择白牡丹或是寿眉,煮出来的茶汤会更为的稠滑浓郁,汤色橙黄透亮,色泽诱人,花香、果香、枣香,更富有治愈感。煮饮老白茶还可以较少茶汤的涩味,让白茶的滋味更加润甜。


多喝茶不如会喝茶!一年四季应该喝这些福鼎白茶


萎凋过程中的对温度的把控是极其重要的,温度过高,就会使白茶后期转化需要的活性酶被高温消耗殆尽,导致不管如何存储,茶味依然单薄,茶汤寡淡无味。干燥中对摊放的厚度也有很高要求,过厚会使茶生熟不均,香气足但滋味粗涩;过薄会使白茶色泽不足,内含物质消耗,味淡。


多喝茶不如会喝茶!一年四季应该喝这些福鼎白茶


其实,无论是选择喝什么种类的茶,都需要根据自身的体质特点来敲定。并非名贵的茶一定好,适合自己才最重要,而不管是何种茶,喝了之后能让人心生愉悦,才是最好的茶。


欢迎关注【百匠茶学院】,了解更多白茶的知识!


原创说明:本文由百匠茶学院林方致原创出品,欢迎喜欢喝茶的朋友转发分享,其他平台转发请注明出处,谢谢合作。


上一篇:勐海茶区有哪些普洱茶山头?各个山头口感如何?茶友福利

下一篇:春天的味道(春天的味道舞蹈视频八级)

猜你喜欢

早上起来喝茶叶水好吗(早上起来喝茶叶水好吗?)

早上起来喝茶叶水好吗(早上起来喝茶叶水好吗?)

2022-07-07 341
茶界的又一茶配套,茶器店盛大开幕

茶界的又一茶配套,茶器店盛大开幕

2022-08-21 816
小孩能喝茶吗有什么害处?孩童喝茶的注意事项

小孩能喝茶吗有什么害处?孩童喝茶的注意事项

2022-12-31 429
一壶两盏,明代双人喝茶的标配

一壶两盏,明代双人喝茶的标配

2022-09-02 567
为什么茶叶要炒(为什么茶叶要炒制)

为什么茶叶要炒(为什么茶叶要炒制)

2022-11-01 440
嵊州龙井茶和西湖龙井对比(嵊州龙井茶有西湖龙井好喝吗)

嵊州龙井茶和西湖龙井对比(嵊州龙井茶有西湖龙井好喝吗)

2023-03-09 489
西湖龙井是不是发酵茶?(西湖龙井是不是发酵茶)

西湖龙井是不是发酵茶?(西湖龙井是不是发酵茶)

2022-11-20 250
政通人和之政和工夫

政通人和之政和工夫

2022-08-08 299
产品想要大卖?接地气是关键

产品想要大卖?接地气是关键

2022-12-09 558
乌岽单枞茶属于什么茶(乌岽单丛是什么茶)

乌岽单枞茶属于什么茶(乌岽单丛是什么茶)

2022-07-10 197

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购