一杯、一壶、一花、一草，落于桌间，茶席并非随意一放，而是用心地“布”，应天之时，载地之气，藉以实现人与自然，人与茶的融合沟通、协和相亲。器具之间，不是干枯地罗列展示，彼此有着生命的相生相惜，有着气韵流动的相互映照。茶席不是作秀，是为了让我们更美更风雅地去喝茶。茶席是实用且美着的艺术，二者不可孤立与分割。

茶席历史，繁简素丽

“自从陆羽生人间，人间相约事春茶。”真正意义上的茶席出现，应该在陆羽的《茶经》问世前后，陆羽《茶经》的影响以及对茶席的规范，把唐人从茶的药用、羹饮时代，带入了品茶清饮的新境界。

唐代人喝茶，讲究追求茶席的自然境界，喜欢于山水之间择境造席。竹林、花下、清泉、溪畔，都是唐人品茶布席的好去处。

宋代点茶风行，对于茶席布置的审美也是更上一层楼。如果说唐人的茶席在山水之间，那宋人的茶席，则是把山水自然之境搬到了居室内。插花、挂画、焚香，成为了营造茶席幽静必不可少的工具。明代的茶席，与宋代相比，则更为清雅入微，幽静脱俗。徐渭曾说“品茶之境，宜精舍、宜云林、宜寒宵兀坐、宜松风下、宜花鸟间、宜清流白云、宜绿鲜苍苔、宜素手汲泉、宜红妆扫雪、宜船头吹火、宜竹里飘烟”。

古人在茂林、修竹、蕉阴、奇石、名泉、清居、雅境里，插花焚香，挂画品茗，他们把自然山水、幽静庭院，作为惬意的茶空间，巧妙地借景山水，在空山新雨、鸟啼花落中，利用手头的茶器，在无边光景中布出了一个又一个唯美自在，足以表达内心的人文茶席。

茶席四季，诗情画意

茶席，也可根据四季气候的不同，来布置不同的茶席。或温柔、或清凉、或朴素、或华丽。让茶客在一方茶席之间，感受四季更迭的美妙瞬间。

初春的清晨，折上几枝新绿插在席边，铺上明亮的席布，泡少许春茶，再配上一碟子绿豆糕，在茶叶舒展中感受春天的生机与温柔。

入夏的夜晚，于荷塘边上的凉亭里置茶席，采撷荷叶一支荷花一朵供瓶，摆上夏日鲜果，冲泡一壶乌龙，于晚风中感受夏夜的清凉与风雅。

初秋的午后，在庭院里布席，以红枫叶为茶托，捡拾几枚黄色小果子点缀茶席之间，泡一壶红茶，听一曲古琴，在树叶悠然飘落之际领悟秋季的流转。

冬日的黄昏，以粗棉布为席，配以温暖古朴的柴烧茶器，插两三枝水仙，煮一炉老白茶，在温润醇厚之间，感受冬日的清寂与慵懒。

庄子说：“天地有大美而不言，四时有明法而不仪，万物有成理而不说”。气节的变换，万物的荣枯，四季的秀色，天地的大美，都蕴含在春生、夏长、秋收、冬藏的自然演化之中。与时俱进，不同的季节，有不同的寒温燥湿，有不同的花开花落，更有不同的茶饮。

品饮不同的茶，便勾勒出与茶与季节相融合的不同茶席，或清雅、或清凉、或朴素、或华丽。