茶生活|那些年的炸货与红烧肉

作者:清格茶业 时间:2022-08-13 阅读:213

清格茶寮,一杯温暖的茶开始的地方,和清格一起爱喝茶,爱生活。


又是居家的一天,茶叶蛋,茶叶粥,一锅又一锅的煮着。饶是我也有点顶不住,于是大手一挥,加餐,必须加餐。我要炸货、我要红烧。可脑海里接踵而来的是炸货长肉、红烧长肉......长肉长肉长肉.....


茶生活|那些年的炸货与红烧肉


唔,还真是鱼和熊掌不可兼得呐~那就试试炸货、红烧肉与茶一起兼得。


先来个炸酥菜:容器里放入面粉、淀粉、白糖适量、盐适量、鸡蛋一个搅拌成糊状。土豆、地瓜切片裹上面糊炸至金黄。因为油有余热所以接近金黄就可以出锅,余热会加深金黄的颜色。花生裹上面糊然后用小汤匙舀一汤匙放入锅里,炸出来巨好吃,我最喜欢的没有之一,地瓜也好吃。


茶生活|那些年的炸货与红烧肉


茶生活|那些年的炸货与红烧肉


再来个炸带鱼操作如上


茶生活|那些年的炸货与红烧肉


炸货完了,再来红烧肉。


茶生活|那些年的炸货与红烧肉


好吃是好吃,有点腻,还担心长肉,毕竟谁能抵挡美丽的诱惑呢~


茶生活|那些年的炸货与红烧肉


饭后泡上一壶武夷岩茶,岩茶由于性平,味甘。具有保护肠胃、保护眼睛和护牙齿的效果。在去油解腻这一块非常不错。


茶生活|那些年的炸货与红烧肉


其次我有早起空腹喝咖啡锻炼的习惯,还是对胃有一定影响的。(胃不好不建议啊)偶尔在深夜网抑云(不要想歪,我只是在思考比如这个世界有没有外星人,我该买那组号码才能中大乐透这种深邃的问题)。不规律的作息,饮食都会加重肠胃负担。清淡久了,突然大鱼大肉,小身板有些承受不住。一杯岩茶恰到好处地温暖了胃,喝下去,热热的让身体感觉很舒适。


茶生活|那些年的炸货与红烧肉


长时间玩手机,看电脑,导致用眼疲劳。而岩茶中的胡萝卜素、β-紫罗酮是维生素A原可转化为维生素A,维生素A可以缓解上皮组织角质变性,缓解角膜角质增厚,具有保护眼睛的作用。


茶生活|那些年的炸货与红烧肉


至于喝大红袍、水仙还是肉桂等就看个人喜好了。


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