解读:西双版纳新八大茶山之一,巴达山普洱茶特点、位置、口感等

作者:生茶张古树普洱 时间:2022-08-13 阅读:275

谈起普洱茶人们往往先想到的就是云南西双版纳,若再详细说普洱茶的产区,大多数的人都是在谈论班章、布朗、勐宋、南糯等等一些普洱茶产区,可很少又少说起巴达茶山。今天我们就多方面详细介绍一下。


解读:西双版纳新八大茶山之一,巴达山普洱茶特点、位置、口感等


一、地理位置


巴达茶山位于云南省西双版纳州勐海县西定乡,也就是勐海县西部(原属巴达乡,今属西定乡,西隔喃览河与缅甸相望),东连勐遮坝,南接打洛,西隔南览河与缅甸相望。其中,“巴达”释名为“仙人脚印”。


巴达在明、清时期的十二版纳中属于勐遮版纳,民国时期划归五福县(后又改为南峤);中华人民共和国成立后,巴达在南峤、勐遮、西定之间划来划去,2005年巴达与西定合并统称西定乡,目前巴达古茶山属于西定乡。


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二、巴达茶山与布朗、哈尼族


巴达山有丰富的野生茶树资源,野生古茶树主要分布在贺松大黑山。在巴达山居住的主要民族是布朗族和哈尼族。


其中,贺松大寨为哈尼族,寨子背后的原始森林中有野生大树茶,但寨子附近没有人工栽培型的古茶园。


哈尼族是善于种茶的民族,但不知为何贺松的哈尼族清代以前没有种茶。


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三、茶山历史


巴达茶的出名主要是因为1962年发现的巴达野生大茶树,为云南成为世界茶发源地做出了贡献,勐海茶厂在巴达地区也有规模庞大的台地茶基地。


其实除了野生茶和台地茶,巴达的栽培古树茶资源也很优秀,是当地的布朗族先民种植的,章朗古寨已有超过1400年历史。


巴达章朗、曼迈等地的古树茶园自然环境保存较好,茶园与森林共生,古茶树自然生长,大多没有矮化,有少量小叶种。


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四、茶山气候特点


气候温和,雨量充沛,昼夜温差大。


巴达区域内有野生茶山群和栽培型古茶园。1962年发现巴达贺松寨背后的原始森林中1700年的野生大茶树,是当时发现的世界上存活树龄最大的古茶树,被誉为“茶树活化石”。


古茶树的发现,在世界的茶叶界引起轰动,中国是世界大叶种茶起源地也得到了越来越广泛的认同。从那以后,每年都会有国内外专家、学者等去光顾瞻仰。


然而在2012年,茶树不幸仙逝,幸在大黑山的森林中还有很多上千年的古茶树。


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五、巴达山普洱茶的特点


巴达山普洱茶特点叶片椭圆形,叶面隆起,叶身背弓或内折,叶质软,叶色黄绿,叶尖渐尖或尾尖,叶基楔形。


口感类似布朗山茶区,舌面后段与上颚后段微苦涩,然平均茶质较为薄水,上颚中后段有特殊气味。


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茶汤香满于喉舌,苦稍长,微涩。轻度收敛。第三泡以后渐显柔顺细滑感。舌面收敛后出现凉感。


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关于巴达茶山今天就先介绍到这,想要了解更多巴达山普洱茶的朋友,可以关注后续文章。后面针对巴达茶山村寨作详细介绍的。网各位茶友敬请期待!


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