白茶自古以来都有一年茶，三年药，七年宝的美称，茶叶会随着时间的变化，让内质变得对人体有益，尤其是茶多酚含量的增加，能提高免疫力，那么白茶属于热性茶还是凉性茶呢?跟随小编去了解一下吧。

白茶属于热性茶还是凉性茶

白茶制作时，直接将采摘下的新嫩茶芽通过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺制作而来，由于没有经过发酵，茶性方面属于凉性茶，不过白茶的内质会随着自然存放的时间和过程逐渐陈化，陈化后的白茶相比新茶更加温和，从保存时间上来看，三年以内的都是新白茶属性偏凉。

白茶存放的时间超过三年会进入陈茶期，此时白茶的属性开始变得温和，茶叶内质中的多酚类和酶类物质开始转化，陈化的主要目的是为了改变茶叶的风格和风味，口感上更加醇厚，与新茶相比别有一番滋味，另外白茶存放的时间越久，茶叶的品质越好。

什么样的人适合喝白茶

1. 热性体质

白茶是未发酵茶类，属性上偏凉，不过在陈化之后茶性会变得相对温和，长期饮用可以起到清热解毒的作用，因此适合热性体质的人群，有利于人体肌体功能的改善，加快身体恢复的速度。

2. 经常便秘

白茶的茶叶中含有丰富的维生素、氨基酸、纤维素等物质，这些营养物质对人体消化功能有促进的作用，也能增强食欲，经常出现便秘的人群饮用时，可以胃肠道的负担，长期饮用有利于身体健康。

3. 精神萎靡

白茶和其它茶叶一样，含有茶多酚、植物碱以及咖啡因等物质，咖啡因可以刺激大脑中枢神经，有提神醒脑的作用，适合精神状态不良、萎靡的人群饮用，使得头脑思维更加清晰，消除原本的疲惫感。