传统工艺制作的野生红茶,会是什么味?

作者:百里遥茶学院 时间:2022-08-13 阅读:567

传统工艺制作的野生红茶,会是什么味?


香竹箐野生茶王树


野生茶,一种野放型的古茶树。在云南,这样的茶树很多。


野生茶,叶片肥厚,呈亮黑色。野放型未经人工干预,与森林混生共长的条件,造就了野生茶野性霸道、野韵十足、后劲刚猛的特点。


传统工艺制作的野生红茶,会是什么味?


香竹箐野生茶树


传统工艺制作的野生红茶,会是什么味?


香竹箐野生茶树


2019年百花吟团队走访香竹箐,除了目睹3200年茶树王的英姿飒爽,也见证了香竹箐本地丰富的野生茶树资源。目前香竹箐地区茶叶知名度偏低,原料价格实惠,即便是野树原料制作,茶品的性价比也高。


传统工艺制作的野生红茶,会是什么味?


青衫在香竹箐


百花吟2019《香竹箐》烤红,正是凤庆香竹箐的200左右野生古茶树制作而成。野生古树茶在滇红茶的传统工艺下,会是什么味?


传统工艺制作的野生红茶,会是什么味?


野生茶树芽孢


香竹箐野生古树春茶原料


茶味浓郁 野韵轻盈


2019款《香竹箐》野生烤红,选用的是香竹箐的野生古树茶为原料。野生古茶树人为干预少,与森林混生共长的环境,造就了野生茶野韵芳香的特点。品茶汤,宛若行走在深山的原始森林里,有一种神秘且自然的山野气息,野韵轻快灵动。


精选头春原料,标志性的红裤特征明显,茶汤浓郁而香醇。


传统工艺制作的野生红茶,会是什么味?


百花2019款传统工艺《香竹箐》野红


百花家恒温干燥工艺


温和不上火 浓郁红薯香


延续百花家恒温提香工艺,2019款《香竹箐》野生红茶。在香气与口感舒适度达到一个平衡点。茶汤入口温润柔和,茶香高扬。一股浓郁的薯香充斥整个嘴巴,唇齿留香久久不散。


传统工艺制作的野生红茶,会是什么味?


百花2019款传统工艺《香竹箐》野红


茶汤温润柔和 入口就甜


浓醇的自然甘甜 让人迷恋


茶汤入口,自然之甜非常浓醇,粘稠爽滑的茶汤在嘴巴涤荡,随后整个嘴巴中弥漫着浓郁甜香。茶汤吞咽下去,嘴巴里、喉咙里,都是温润的感觉。缓缓的生津回甘体验,更是锦上添花,让人喝过一次就难以忘怀!


传统工艺制作的野生红茶,会是什么味?


百花2019款传统工艺《香竹箐》野红


红茶性温,最易人温润香甜之感,但以凤庆百年以上的野生古树为原料,传统工艺制作而成的《香竹箐》,保留其山野原味。品饮时绵长的回甘、生津徐徐、独特的山野韵,浓郁的烤红薯香,都在彰显其别具一格的特性,给人一种充满力量和野性的品饮感受,你要不要试一试呢?


传统工艺制作的野生红茶,会是什么味?


百花2019款传统工艺《香竹箐》野红


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