清朝末年，光绪帝御授五品顶戴的汀州名医、易学大师巫朝顺卜居戴云山中。戴云山风光秀丽，云雾飘缈，盛产乌龙茶。朝顺公在研究易学、行医济人之暇，品茗会友，把“煮茶论道”当作一大乐趣。他对陆羽的《茶经》爱不释手，将《茶经》与《周易》、《黄帝内经》、《伤寒杂病论》等医易经典相互参悟，用易学中的阴阳、五行、八卦理论指导茶农种茶、制茶，称之为“易茶”。朝顺公之子近代民间易学大师巫泰裕对“易茶”进一步研制完善，并根据《周易》时空原理发明一套“择时饮茶法”。当代易学大师乾贞（巫祯来）先生经过二十年的探索，把祖传的巫氏易茶继承、整理、挖掘，使家族秘制贡献人类、造福人类。乾贞先生还发明了“易茶茶艺”，把茶艺表演与易学融会贯通，把品茶论道的茶文化精髓发挥到极致。