银 霞/湖南省茶叶研究所博士、省级科技特派员

“朝采灵芽之坠晨露，绿尘飞扬兮爨金鼎。微有水声兮鱼目生，涌泉连珠兮茶香袅。”龙山有茶、饮茶的历史悠久。“古巄”古茶道有史可考，秦时古羹传承千年、茶韵深远。

受湖南农科院茶科所委派，我担任龙山县茶业发展的省级科技特派员，开展茶叶品质与营养健康研究，今年已将“古巄”本草茶作为研究课题。在这里，跟大家进行推荐与分享。“古巄本草茶”她是立体的茶、三维的茶，具有时间维度的“古”、空间维度的“奇”、生命维度的“康”。

时间维度的“古”

这里的古指的是龙山古老的历史和悠久的茶文化。

几十万前的旧石器时期，这里就有人类居住。龙山出土的秦简上的乘法口诀表是目前我国考古发现最早、最完整的乘法口诀表实物，距今已超过2200年。

这里的茶文化至少可追溯到秦代。清代学者顾炎武《日知录》记载：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”。由此可推断，在秦代作为交通枢纽的龙山，必然拥有深厚的古羹文化。

空间维度的“奇”

龙山，位于神秘北纬30°。北纬30°，被称作“地球的生命带”。这里，不仅贯穿了四大文明古国，同时，还诞生了许多闻名世界的美酒美食。

龙山，位于湖南张家界、吉首和湖北恩施、重庆黔江四个市州区的几何中心。

龙山，又属于“微生物发酵带、土壤中的富硒带、植物群落的富亚麻酸带”，独特的生态环境孕育了甘鲜味醇的特色茶株。同时，龙山又被誉为“中国药材之乡”，在这里中药材种类多样，内含丰富，其中，黄柏、厚朴更被认定为国家农产品地理标志保护产品。

生命维度的“康”

健康是我们每个人共同的追求。在目前大健康的趋势下，我们研究团队将茶和中药材进行配伍，针对不同人群开发古巄本草茶。

目前，“古巄茶”课题研究方向已基本确定，正准备从原料互配 、品质化学、保健功效等方面开展学术研究。同时，我们还将在做传统茶的同时积极开展新中式茶的探索，吸引更多的青年食客爱上我们的“古巄茶”。

文章合为时而著，歌诗合为事而做。站在龙山大灵山的湘西之巅，回眸千年历史、千年文明、千年人文风物，感恩历史遗存，感恩自然馈赠。伴随古巄茶道相传的薪火、生生不息的土家精神，古巄本草茶将紧扣时代脉络，再造传奇，再昭世人，以飨民众。