大学快开学了,你的录取通知书收到了吗?作为一个过来人,如果你荣幸成为了一名大农学学子,那么恭喜你,在外人眼中,你可能处在在专业鄙视链的最底端:学得多,赚得少。一提起农学,面朝黄土背朝天的画面就出来了。但个中快乐与收获只有自己明白。
隶属于农学的二级专业茶学,更是小众中的小众。据统计,目前全国开设茶学专业的本科院校共34所,其中著名的有:浙江大学、浙江农林大学、安徽农业大学、福建农林大学、湖南农业大学、云南农业大学、华南农业大学等。虽然数目不少,但多数人对茶学依然没有清晰的概念。
当你跟亲戚朋友说起自己学茶,通常会遇到以下几种反应:
1.“花4年喝茶?你毕业了能做什么?”
2.“茶学学出来是给人泡茶吗?”
3.“茶学学出来好找工作吗?”
我们采访了7位不同学校的茶学毕业生,现身说法,带你看看茶学学生毕业后,在做什么?茶学学出来就是给人泡泡茶而已吗?
1.李LD
毕业院校:华南农业大学 茶学(加工与贸易)本科
毕业年份:2011年
目前所在的城市:云南西双版纳勐海县
职业:茶叶自主创业中,目前已有11人的团队,薪资不便透露(总之很厉害就对了)
Q:当初为什么选茶学?
A:小学的时候看了部电视剧——《茶是故乡浓》,里面的主人公炒茶制茶很神奇,所以从小到大我对茶叶就充满了好奇与喜爱,高考时第一志愿就填了这个专业。
Q:茶学对你现在的职业帮助大么?有没有后悔学茶?
A:现在工作的内容就是所学的专业,帮助很大,再在实践中不停地学习、总结,时不时还要看回以前的专业书才觉得以前老师与前辈写的专业课书堪称宝典。
Q:对于即将学茶的本科生,你有什么想说的?
A:一杯茶,用一辈子来品,一个专业,要用一生来拼。守住寂寞,才能盼来硕果。
2.T杰
毕业院校:华南农业大学 茶学博士
毕业年份:2018年毕业
目前所在城市:江西省南昌市
职业:高校茶学教师
薪资:15万
Q:当初为什么选茶学?
A:专业调剂。
Q:茶学对你现在的职业帮助大么?有没有后悔学茶?
A:帮助很大,不后悔学茶。
Q:对于即将学茶的本科生,你有什么想说的?
A:干一行爱一行,坚持专业学习。
3.钟M
毕业院校:华中农业大学 茶学硕士
毕业年份:2008年
所在的城市:昆明
职业是:茶学对外推广和培训教育
薪资:10-20万
Q:当初为什么选茶学?
A:专业调剂。
Q:茶学对你现在的职业帮助大么?有没有后悔学茶?
A:想要从事茶行相关,专业的茶学教育是基础。唯有参加大学系统的学科学习,才能知其然知其所以然。茶如人生,学茶后更懂人生,更热爱生活和工作,与茶结缘,无后悔可言。
Q:对于即将学茶的本科生,你有什么想说的?
A:与其说是你选择了茶,不如说是茶选择了你。茶的精神就是成就你我,唯有不虚度光阴,在校多读书,多好书,将来才可以多喝茶,喝好茶。
4.L女士
毕业院校:华南农业大学 茶学本科
毕业年份:2017年
所在的城市:昆明
职业:茶行业自媒体编辑
薪资:5万
Q:当初为什么选茶学?
A:专业调剂,一开始报的兽医。
Q:茶学对你现在的职业帮助大么?有没有后悔学茶?
A:有帮助,但有时会后悔学茶学。
Q:对于即将学茶的本科生,你有什么想说的?
A:如果是茶二代或者自身特别喜欢茶可以考虑茶学专业,如果对茶不感兴趣或者对薪资有很高期待的话有机会就尽早转专业吧。
5.念小茶
毕业院校:云南农业大学 茶学硕士
毕业年份:2014年
所在城市:昆明
职业及薪资:手工匠人,收入不稳定
Q:当初为什么选茶学?
A:填错专业。
Q:茶学对你现在的职业帮助大么?有没有后悔学茶?
A:没有后悔学茶,学茶对现在的职业有帮助,一方面,手工匠人收入不稳定,靠专业卖茶可以补贴家用;另一方面,对茶的热爱可以让内心喜乐安宁,利于激发设计创作的灵感。
Q:对于即将学茶的本科生,你有什么想说的?
A:多读书,规划好未来。
6.一位不愿意透露姓名的小姐姐:
毕业院校:华南农业大学 茶学
毕业年份:2018年
所在城市:深圳
职业及薪资:茶业博览会,10W
Q:当初为什么选茶学?
A:喜欢,自己选的第一志愿。
Q:茶学对你现在的职业帮助大么?
A:有。
Q:有没有后悔学茶?
A:没有。
Q:对于即将学茶的本科生,你有什么想说的?
A:可以考虑多学习一个二专。
7.ZGJ
毕业院校:云南农业大学 茶学(茶艺茶道)方向
毕业年份:2017年
所在城市:西双版纳勐海
职业及薪资:知名茶企质检岗位,8W
Q:当初为什么选茶学?
A:调剂过来的。
Q:茶学对你现在的职业帮助大么?
A:很有帮助。
Q:有没有后悔学茶?
A:不后悔。
Q:对于即将学茶的本科生,你有什么想说的?
A:以前学的知识慢慢会变成财富,加油,未来属于你们。
作为一个同样是茶学过来人,上面的采访很大程度上反映了茶学学子的真实现状:一开始并不是自愿选择了茶,但经过四年的学习,不少人会与之结缘并钟爱一生。
茶学虽然不光鲜,但很少有人会后悔选择这个专业。茶学的内容涵盖了:农学基本知识、植物学、茶树栽培管理、制茶学、茶化学、茶叶商品学、茶文化学等,除了这些还可能出现意想不到的:管理学、形体课、美学等课程。
在过去,茶学的相关对口工作仅限于茶叶企业、农业科研单位、相关院校或是去基层做村官。但随着茶产业的不断发展,越来越多新的相关职位涌现:直播、新式茶饮的原料采购和拼配等专业缺口极大。近三年云南农业大学毕业生就业率达96%以上。总之,茶学不愁找工作。
除了以上这些采访的各位学长学姐、学弟学妹,目前茶行业的许多中流砥柱都是茶学毕业生。
凡有所学,皆成性格
用茶去诠释自己的世界吧!
如果你也是茶学毕业生,欢迎在评论区留下你的茶学故事