坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
无由持一碗,寄与爱茶人。
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茶, 神奇的东方树叶,在我们的日常生活中随处可及,很多人都爱喝茶,把饮茶变成了一种兴趣,我们都知道茶叶中含有许多对人体有益的成分,因此喝茶有养身保健的功效,但是,不恰当的饮茶习惯对身体是有害无益的,你是否了解呢?
①什么茶都用高温泡
很多人总是习惯于泡茶都用100度的沸水冲泡,其实不同品种的茶其制作工艺、茶叶的状态不同,泡茶的要求就不同,不是所有的茶都适合烧开来泡。有的茶叶水温过高会反而会损害其口感,而有的茶叶温度太低又不能泡出其滋味。比如绿茶、黄茶、白茶等轻发酵茶80度—90度水就可以了,而红茶、黑茶等发酵程度较高的茶就可以用100度的沸水冲泡。
②喝浓茶
什么是浓茶,从感官和茶水比例来判断,首先,一杯茶如果口感过于苦涩而且颜色浑浊,冷后会有浮一层茶油就是浓茶了;其次,一般情况下,一克茶对应泡50—60毫升水(乌龙茶、黑茶等不一定),如果茶叶和水的比例远超于此就是浓茶。
喝茶宜淡不宜浓。总有人泡茶一泡就是半杯子的茶叶,甚至茶叶已经比水多了,感觉这样才有味道,还有人喝茶就喜欢一个保温杯一杯茶泡一天,其实这种爱喝浓茶的习惯对身体不仅无益而且有害。茶泡太久或者投茶量过多就会使茶叶中的物质过度泡出,其中甚至有不利身体健康的,诸如氟、咖啡因、茶碱等物质的增多,对肾、胃、心血管都是一种负担,不仅如此,由于浓茶的咖啡因含量高,因此很容易导致神经兴奋过度而失眠。
③饮茶过量
有的茶友很爱喝茶,整天都得随身带杯茶,觉得茶离了手就难受,这就会产生一个问题,一天不停喝茶也是一种不好的饮茶习惯,常言道过犹不及,正常情况下每日一两次,一次2—6克茶是完全没问题的。
此外,喝茶虽有清热消暑、提神醒脑、利尿等作用,但并非所有的人都适合饮茶,比如肠胃不适、长期便秘、神经衰弱、失眠患者都不宜饮茶。
④饭前喝茶VS饭后立即喝茶
饭前喝茶和饭后立即喝茶都是不好的,饭前饮茶后胃液稀释后影响食欲,饭后立即喝茶,茶叶中的茶碱刺激肠胃,容易引起消化不良的问题。总之记得一句话:餐前餐后1小时内不要喝茶。
⑤酒后喝茶
很多人习惯以茶解酒,喝完酒以为牛饮几杯茶能解酒,其实是不对的,身体也要为此付出很大的代价,李时珍就说过:“酒后饮茶,伤肾脏,腰脚重坠,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”医学研究已经证实了李时珍所言,酒后大量饮茶伤及肾脏,严重时可危及性命,此外对心脏功能不好的人,也不宜酒后饮茶,会起到过度刺激心脏的后果。因此,酒后不宜以茶解酒,尤其不宜饮浓茶。
⑥空腹喝茶
茶叶中含有的鞣酸有收敛作用,空腹喝容易便秘,茶碱会刺激肠胃引起不适,此外咖啡因等物质还会引发“醉茶”现象,也就是有人晨起后空腹喝完茶感觉到头晕恶心的原因。
不积跬步无以至千里,不积小流无以成江海。这些虽然都是一些不起眼的小习惯,日积月累,这些“坏习惯”可是会影响你的身体健康哦,如果你常犯这些坏习惯那就得注意啦。