大家都只喝老茶,那上万吨的新茶去哪了呢?

作者:普洱世家 时间:2022-08-11 阅读:522

大家都只喝老茶,那上万吨的新茶去哪了呢?


■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络


大家都只喝老茶,那上万吨的新茶去哪了呢?


大家都只喝老茶,那上万吨的新茶去哪了呢?



最近有不少茶友疑问:“大家都喝老茶,那新茶去哪了呢?”


为什么大家都只喝老茶?只喝老茶,是市场营销的概念还是时代的产物呢?


老茶好在哪?


它身上有过去历史的味道,这时你品饮的不单单是一饼茶,而是回味过去的历史文化。


就像李白的诗所写的“今人不见古时月,今月曾经照古人。”


老茶成为了我们与过去的一种连接,而这种连接不是纯粹的复制黏贴,而是质的升华。


大家都只喝老茶,那上万吨的新茶去哪了呢?


以88青为例。


陈国义刚刚入手88青的时候,也没觉得88青有多好。


谁都没想到,88青经过十几年的后期转化,口感变得醇厚顺滑,一时惊艳出圈。


在多个老茶的验证下,大家更相信普洱茶越陈越香的特性。


相信普洱茶在适宜的环境中存放多年后,必然会收获醇厚顺滑带有浓郁陈香的口感。


因此,“存新茶,品老茶”的概念应运而生。


经过多年的宣传,“存新茶,品老茶”在茶友们的心中根深蒂固,越来越多茶友默认:“老茶才是好茶。”


大家都只喝老茶,那上万吨的新茶去哪了呢?


从这点来看,“存新茶,品老茶”不仅是商家推广的手段,更是普洱茶越陈越香的实证。


同时,它也是时代的产物。


早期,市面上的普洱茶大多数是台地茶,那时候毛料不讲究、工艺不精湛。初制所的环境是非常差的,即便是一些品牌茶,我们也能在里面发现线头、编织袋、头发等异物。


从口感上来讲,普洱新茶没有绿茶的鲜爽,没有红茶的甘甜,没有乌龙茶的香浓,相比之下,优势真的不大。


从这个角度来看,“存新茶,喝老茶”是当时普洱茶市场的救市之举。


大家都只喝老茶,那上万吨的新茶去哪了呢?


时至今日,仍有很多茶友坚守“存新茶,喝老茶”。


如果大家都只喝老茶,而每年上万吨的新茶,到底去哪了呢?


有这几大可能:


1、 被茶友藏起来啦!


“存新茶,喝老茶”是众多茶友的共识。


没有新茶,自然就没有老茶。


不少茶友还会习惯性地存些新茶。


存新茶的几大好处在于:


一,新茶相对老茶便宜;


二,现在新茶的质量较高,后期转化价值更可观,会给我们带来更多惊喜;


三,在存茶的过程中,体验岁月的变迁,感受普洱茶转化的曼妙;


四,和茶一起慢慢变老,即浪漫又诗意。


大家都只喝老茶,那上万吨的新茶去哪了呢?


2、 积压在商家的仓库里


在商家仓库里的普洱茶,大多数时候是滞销产品。


可能是因为市场行情不佳、供过于求、营销策略不当诸多因素没能卖出去的产品。


虽然樊登曾说过:“没有卖出去的普洱茶还能自我增值。”


但,不是所有的普洱茶都具有增值的能力。


大家都只喝老茶,那上万吨的新茶去哪了呢?


3、被茶友喝掉


对此,可能有些茶友对此会感到疑惑:“不是说存新茶喝老茶的么?新茶口感怎么差?怎么能喝的呢?


如果你觉得现在新茶口感差,这是对普洱茶最大的误解。


随着普洱茶这几十年的发展,现在新茶的品质和产量都比以前要好。古树茶的发掘就是最好的佐证。


就目前的情况而言,有不少普洱新茶也是可以喝的,不一定要等到十几年后!


当然,优质的普洱茶经过后期转化,其品质会更上一层楼,这个一点都不意外。


好的新茶,会让我们得到更好的老茶。


大家都只喝老茶,那上万吨的新茶去哪了呢?


在这里,给大家透露一个业内人士皆知的秘密:市面上大多的老茶都是假的。尤其是两三百的那种。


还有一个非常扎心的事实:“20年左右陈期的普洱生茶大多数是台地茶,普洱熟茶是边角料或夏茶秋茶。


还记得当年传奇茶品88青的原料之争,并非空穴来风。


你说像88青这样的茶品,都不是什么古树茶。可想而知,市面上的那些老茶。


那在鱼目混珠的老茶市场,我们如何发现它的真正价值呢?下期内容,我们一起来揭晓。


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