茶具有清热解暑、生津止渴、强心利尿的作用,因此饮茶也可防中暑。
现代医学研究表明,溶在热茶中的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳香物质,可兴奋大脑神经,有利于对体温中枢进行调控,并能强心利尿,加快代谢,使体内多余热量随尿液排出体外。喝热茶可促进汗液排出,散发热量。有人测定,喝热茶9分钟后可使皮肤温度降低1℃~2℃,降温可维持15分钟以上。患有肥胖症、高脂血症、心脑血管病等慢性病的老年人,在三伏炎夏易发生中暑。茶中的茶多酚、维生素C、酯多糖等成分,具有保护心血管健康,降低胆固醇和血脂的作用,因而饮茶对强身防中暑极有裨益。