丨本文由百匠茶学院原创
丨首发于今日头条：百匠茶学院
丨作者：林方致
鹧斑碗面云萦字，兔褐瓯心雪作泓。
宁静致远，方得始终，我是林方致。
时间是这世上最无情的东西，匆匆而去，毫不客气，时间的尘埃在岁月流逝中落下，落在每个人的头上，形成厚重的历史。
人多是逐利的，人们追求利益，随着物品的价值高低而形成不同的态度。建盏，这个在宋代之后逐渐没落的茶器，在利益价值的推动下又重回历史舞台。
重获宠爱的建盏，在当下成为了古玩收藏行里的稀缺珍宝，拍卖价格节节攀升，大家都为自己拥有一件上好的建盏而自豪着。
宋代斗茶之风盛行，上到皇家贵族，下到市井百姓都沉迷斗茶。建盏以其“口阔、腹深、胎厚、釉黑”的特色受到重视和青睐，一时可谓“兔毫连盏烹云液，能解红颜入醉乡”。
香醇的茶汤，盛放于相得益彰的建盏中才显得圆满；而精美的建盏，也只有经过馥郁茶香的滋润，才算是完整。
建盏因茶而生，因茶而兴，因茶而旺，因茶而旺，建盏与茶之间有着深厚的联系，与茶的适配度极高。
建盏的价值有高有低，有的建盏一只几百，却也让拥有它的人感觉日子充实，心满意足；有的建盏一只几十万，拥有它的人却忙碌且郁郁寡欢。
如何挑选自用型的建盏？
建盏是不需要比较的，对于建盏，也并不在于贵贱，只在于自己是否真心喜欢。那么，我们应该如何去选择一只适合自己的建盏呢？
1、适合的口径
自用型的建盏，要根据自己的需求选择，我们购买建盏，是为了能有更好的喝茶体验，所以在选择口径的时候要注意。
建盏的口径有大有小，差别很大，口径大的可以有20公分左右，小的只有几公分。日常喝茶，建议茶友选择9公分左右的口径，大小合适，可以不紧不慢地细细品味茶汤。
若是茶友有点茶需求，则可以选择12公分以上口径的建盏，盏口宽，茶杯深，更有利于观赏茶沫。但是这么大的口径就不适合用做日常饮茶使用了。
茶，还是细品好，牛饮，浪费了好茶。
2、选择合适斑纹
虽然建盏的基本器型只有四种，但是却有千变万化的斑纹，建盏一直被称为“入窑一色，出窑万彩”。
入窑之后，建盏的命运由天定，人不能有半点干涉，斑纹的样式，只看烧制过程中的细微变化。而每个人对于建盏的器型、斑纹都有着自己的喜好，有些人喜欢兔毫，有些人爱油滴。
如何选择，只看第一感觉，同一批的建盏品质不会有太大的差别，看中哪一只便直接拿下吧，看多了反而会眼花缭乱。
3、注重实用性
自用型的建盏要更加的关注它的实用性，让它能在日常饮茶中被使用到，且是经常性的使用，这样才能更好的养护建盏。
因此，我们在挑选建盏的时候，要考虑到性价比这个问题。选盏的时候除了喜好之外，还要选择一款价格适合的，高性价比的。
因为，如果只考虑喜好，挑选了很贵的建盏，可能会让自己产生不舍得用的心理，建盏就成了摆设。
如何挑选赠友型建盏？
建盏的浑然天成与独一无二，不可复制，也让它成为过节送礼的不二之选，用来送爱喝茶的朋友或是客户就十分适合。
挑选赠友型的建盏，通常可以选择一些比较有名气的品牌，这样就算对方不懂盏，也能明白你的心意。
除了名气这个条件之外，建盏的斑纹效果与器型的流畅程度也很关键。送礼的建盏不建议选择斑纹“花里胡哨”的，最好是经典釉色，黑色底釉，搭配经典斑纹，整体风格简约大气。
如何挑选收藏型建盏？
收藏型的建盏一般价格高昂，如果要将建盏作为投资，就需要格外注意盏的价值，选择的建盏要经过专家鉴定，确定是否值得收藏。
一般限量、绝版的孤品，收藏价值会大幅上升，价格也水涨船高。因此，可以收藏一些有品质的老盏，或是一些较为有名气、年纪较大，建盏行业泰斗级别师傅的盏进行收藏。
建盏如何养护？
选好了盏，如何养护也很重要，养好一只建盏，可以获得七彩宝光，也可以安定心境，让自己不再浮躁。
1、切勿残留茶水
每次使用完建盏后，要记住仔细的将茶盏清洗干净，不能让茶水残留在建盏中，否则日积月累后，建盏会逐渐的失去光彩，盏釉面愈发干涩，发灰，晶体也会逐渐暗淡下来。
2、经常使用
养盏不是要将茶盏供奉起来，不去使用，反而是经常使用，以茶汤来滋养建盏，可以达到更好的养护效果。
3、耐心
养盏是一场持久战，需要有耐心与恒心，切莫操之过急。要记住，这是一场细水长流的时光雕刻。
不要为了急于求成而升起浮躁之心，也不要为了养盏而养盏，急功近利。喝茶、养盏，都是为了让我们在喧嚣的尘世中选的一份安宁，只有我们静下心来，才能更好地享受建盏品茶的整个过程。
养盏之所以称之为“养”，而不叫做“喂盏”，正是因其怡情养性的特质。
有人会认为建盏的价格过高，不如其他茶器实惠，其实是他们不知如何去衡量价值。一只建盏完美品所倾注的，是时间、是人情、是温度、是天意，这些是无法衡量、只能被感知的。
茶与建盏与人之间共同书写着故事，一盏茶，温暖岁月。
欢迎关注【百匠茶学院】，了解更多白茶的知识！
原创说明：本文由百匠茶学院林方致（baijiang2018）原创出品，欢迎喜欢喝茶的朋友转发分享，其他平台转发请注明出处，谢谢合作。
