8.18黄茶品鉴会——黄茶产地

黄茶

好山好水出好茶

六类黄茶的出生地所在何处？

上期回顾

黄茶是工艺与绿茶相近，但较绿茶多了一道“闷黄”工艺的茶类，根据原料不同，分黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类，本次8.18宽和茶馆紫荆素语店举办的2019中国黄茶（成都）品鉴会第五期将为大家带来雅安黄茶（蒙顶黄芽）、岳阳黄茶（君山银针）、莫干黄芽、霍山黄茶、远安黄茶及平阳黄汤六类黄茶，六类黄茶系列大多包含黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。

六类黄茶产地

产地影响：气温、海拔、土壤、河流

四川

年平均温度14-15℃，海拔948-1551米，其土壤以棕、黄壤土居多，土壤PH4.5-5.6，富含有机质，且渗透、储水性好，该地区年降雨量2000-2200mm，水量充沛

湖南

年平均温度16-17℃，海拔800米以下，其土壤以红、黄棕壤为主，土壤pH4.0-6.0，有机质含量≥1.5%，土层厚度≥50厘米。该地区年降雨量为1340mm左右

湖北

年平均气温16℃左右，海拔800米以下，其耕地层土壤质地属砂壤，土壤PH4.5-7.5，有机质含量在2%以上，年平均降雨量1100mm左右

安徽

年平均气温在15℃左右，海拔300-700米，其土壤大多为粗骨性黄棕壤，土层厚度大于70cm，有机质含量大于2.0%，土壤PH4.5-6.0，年平均降水量在1400mm左右

浙江

年平均气温16-17℃，海拔300～600米，其土壤以红、黄壤为主，土壤pH4.5-6.5，有机质含量1.1～3.9%，年降雨量在1700mm左右