普洱茶产制历史悠久,是云南传统名茶。
一、普洱茶历史
其历史可上溯至汉末三国时期,人们称茶为“武侯遗种”。其贸易始于唐、闻名于宋,极盛于清。
普洱茶在唐代已成为重要商品;明代“土庶所有皆普茶”,少数民族“不可一日无茶”;清代入贡朝廷,成为国茶名品。
二、普洱茶误解
如果说有人问你普洱茶的产地在哪里?你脱口而出,它的产地在普洱,那么你就大错特错了,其实这是一种误解,普洱县实际上不是普洱茶的真正的原产地。
在这里要说的是,云南的普洱县原本就不生产普洱茶,从古代开始,一直都是普洱茶的集散中心,也就是一个批发市场,这是普洱茶经营的第一站。在这里,普洱茶被驮在马背上,经过茶马古道,走向云南的山外世界。
正因为普洱茶是在普洱这个地方走向全国,流播海外的,所以,人们才冠以普洱茶这个名号。
三、普洱茶原产地
云南的西双版纳,是普洱茶真正的原产地,历史上有许多珍贵的茶树品种,就是在西双版纳遗留了下来。从茶树王的发现中,人们可以断定,西双版纳是中国最早的茶叶产区之一。
如果要了解普洱茶的产地,也要对出产普洱茶的古代的“六大茶山”有一些了解。所谓的“六大茶山”位于西双版纳境内,在清朝的时候,已经达到了最鼎盛的时期。
在云南的六大古茶山中,早在三国之前,就开始进行茶树栽培和茶叶的采制了,三国时期,种植茶树,采摘和制作茶叶已经成了这里的支柱产业,茶叶贸易非常兴盛,一直延续到唐宋时期,这里茶叶产销经营更上规模。