银烛秋光冷画屏,
轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水,
卧看牵牛织女星。
—唐·杜牧 《秋夕》
七夕,作为中国的传统节日,被赋予牛郎织女的美丽传说,以“爱”的名义真实丰富着我们的生活。关于爱情,古人字里行间早已道出精髓。自古诗词多表情,翻开中国诗词,浪漫随处可见,它们就像情感导师一语中的。
七夕节到了,不必费心地如何挑礼物,礼物不在于“高大上”,关键还是真情实意的表达。不妨来点新意,以爱之名,送对方爱心茶,让对方在茶香里,体会到你的浪漫。九首诗,九款茶,哪一种,最打动你呢?
(一)
相见时难别亦难
——牛郎和织女
《鹊桥仙》
宋·秦观
纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗度。
金风玉露一相逢,便胜却、人间无数。
柔情似水,佳期如梦,忍顾鹊桥归路!
两情若是久长时,又岂在、朝朝暮暮!
《鹊桥仙·纤云弄巧》写尽了爱情的美好与深沉,更成就了充满爱情辩证法的千古名句。秦观认为爱情“质量”比“时间”更重要,只要两颗心坚定、相爱、不变,不能天天黏在一起又何妨?
如果说用一款茶来形容这样的爱,大概就是普洱茶:普洱茶是黑茶中的望族,在年份的累积和岁月的陈化中,它变得越来越香,越来越醇,常常让收藏人士有很多惊喜。真正的爱情应该像优质普洱茶一样,配得上我们长久的等待。
洱茶生茶有较多的活性成分,能够清理肠道。便秘的朋友可以每天饭后喝一杯普洱生茶。饮普洱生茶对杀灭肠道疾病病菌有持久的效果。
普洱熟茶甘润淳厚,生津不断。同时,普洱熟茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于消化,可调节脂肪代谢,提高胃液分泌,也能帮助增进食欲。
立秋喝柑普茶,既能滋阴养颜,又能润心润肺,非常符合立秋这个节气的养生原则,就像为秋天量身定制的。
碎银子是熟茶,有着温润的茶性,经常饮用可以养人体阳气,生热暖腹,能够增强人体抵抗的能力,与中医倡导的温养理念不谋而合。所以在夏天喝上一点碎银子是非常舒适、健康的。
除此之外,发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌,具有很高的营养价值。
而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵,在微生物的作用下,茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化,会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。
普洱茶膏是一种粘性很高的膏状物,呈黑色或褐红色,能溶于水,是普洱茶叶有用成分的浓缩物,与普洱茶叶相比,具有饮用方便、省时省力等优点。普洱茶所具有独特的自身优势,使其制成的茶膏不论是在汤色、香气,还是口感上都有其独到之处,且越陈品质越高,被誉为是可以喝的老“古董”。
普洱熟茶比较温和,暖胃不伤胃。甘醇、顺滑的普洱茶进入人体肠胃,形成的膜附着于胃的表层,能够保护胃部不受刺激。爱喝酒的朋友都容易胃寒,每天坚持喝一杯普洱熟茶,可起到养胃、护胃作用。
饮用普洱熟茶还可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶,使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面,同时熟茶中的茶多酚还可以杀死龋齿菌。熟茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用,因而起到防龋的效果。
(二)
情深缘浅寄钗凤
——唐琬与陆游
《钗头凤》
宋·陆游
红酥手,黄縢酒,满城春色宫墙柳。东风恶,欢情薄。一怀愁绪,几年离索。错、错、错。
春如旧,人空瘦,泪痕红浥鲛绡透。桃花落,闲池阁。山盟虽在,锦书难托。莫、莫、莫!
如果用一款茶来形容这种神圣的爱,那便是
西湖龙井。龙井茶式的爱情,是一份高贵的心灵相守,不求占有,只求相互抚慰,那种心灵间的默契只有那两个慧心的人懂,其他的一切都无法干扰。
(三)
贫时不相离,今朝莫相忘
——司马相如与卓文君
《凤求凰》
西汉·司马相如
有美一人兮,见之不忘。
一日不见兮,思之如狂。
凤飞翱翔兮,四海求凰。
无奈佳人兮,不在东墙。
将琴代语兮,聊写衷肠。
何时见许兮,慰我彷徨。
愿言配德兮,携手相将。
不得於飞兮,使我沦亡。
如果用一款茶形容这种互相包容、成就的爱情,就是茉莉花茶。茉莉花茶是由绿茶与茉莉花窨制而成,茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。这茶里没有花,却满满的都是茉莉花的香气,它们互相成就,都成了更好的自己。
草木萌芽,万物生长,喝应季的绿茶、花茶,让人感受的生命的喜悦。
立春时天地阳气生发,与肝相应,人易暴怒、易感忧郁,而一杯暖暖的茉莉花茶,可安定情绪,舒缓神经。因为茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效,可清肝明目、生津止渴、通便利水、祛风解表。值得注意的是,体内有热毒者禁止饮用。
花茶集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康,具有排出宿便,调节肠胃循环,排毒,美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用。
(四)
英雄悲歌美人泪
——项羽与虞姬
《垓下歌》
楚·项羽
力拔山兮气盖世,时不利兮骓不逝。
骓不逝兮可奈何!虞兮虞兮奈若何!
这种忠贞不渝、誓死如归的爱情,或许就像滇红:乱花渐欲迷人眼,唯有伊人最钟情。我卷曲身骨,却内蕴了一腔芳华,只愿做最懂你的茶。红尘浊世,满目尘封,何如遇见倾城色,让人眼前一亮。
(五)
十年生死两茫茫
——苏轼与王弗
《江城子》
宋·苏轼
十年生死两茫茫。不思量。自难忘。
千里孤坟,无处话凄凉。
纵使相逢应不识,尘满面,鬓如霜。
夜来幽梦忽还乡。小轩窗。正梳妆。
相顾无言,惟有泪千行。
料得年年肠断处,明月夜,短松冈。
长久的相伴是一种朴实无华的爱,宛如安华黑茶:安化黑茶是黑茶中明星,曾经是远销边疆的“边销茶”。时至今日,不管是砖茶还是千两茶,总能给人淳朴厚重的感觉。“三尖”茶采用篾篓散装,是现存的最古老的茶叶包装方式。它给人的感觉就像一段朴实无华的爱,陪着你一路走来。
黑茶生命之茶。适合三高人群和肠胃不舒服人群。黑茶一直供边疆地区少数民族饮用(又称边销茶)。少数民族把黑茶当作日常必需,在当地流传着“宁可三日无食,不可一日无茶”。边疆人民食物以牛羊肉为主,肉吃多了油腻,边疆又不像内地那样有充足的新鲜蔬菜、水果可以用来解油腻。而黑茶有去肥腻解荤腥之效,因此成为边疆地区的“生命之茶”。
(六)
定不负相思意
——李之仪与杨姝
《卜算子》
宋·李之仪
我住长江头,君住长江尾。
日日思君不见君,共饮长江水。
此水几时休,此恨何时已。
只愿君心似我心,定不负相思意。
遇见你最大的幸运,莫过于懂你,好似铁观音的香气久久萦绕:金风玉露一相逢,便胜却,人间无数。我没有华丽的外表,也不懂得浪漫。但我有一颗爱你的心,你不言语,而我却能读懂你,也许这就是心有灵犀。
铁观音冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉,就像永久环绕在我们身边的爱情,悠远绵长,隽永不断。
(七)
一生一世一双人
——纳兰性德与卢氏
《青衫湿遍》
清·纳兰性德
青衫湿遍,凭伊慰我,忍便相忘。半月前扶病,剪刀声、犹在银缸。忆生来,小胆怯空房。到如今,独伴梨花影,冷冥冥、尽意凄凉。愿指魂兮识路,教寻梦也回廊。
咫尺玉钩斜路,一般消受,蔓草残阳。判把长眠滴醒,和清泪、搅入椒浆。怕幽泉、还为我神伤。道书生簿命宜将息,再休耽、怨粉愁香。料得重圆密誓,难禁寸裂柔肠。
这种长情,就像信阳毛尖的苦与涩,而回想起来又有甘甜。茶浓一生,情浓一世!Ta不会告诉你,我站在冰冷刺骨的早春前沿,替你把那一丁点阳光收藏。Ta经受撕裂的阵痛,忍受淬火的煎熬,洗尽铅华,只因爱上了你。我用整个春天盛满你的空杯,却又担忧满了茶杯却控制不了你的心房。
(八)
才子佳人奈何天
——李清照和赵明诚
《声声慢》
宋·李清照
寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚。乍暖还寒时候,最难将息。三杯两盏淡酒,怎敌他,晚来风急!雁过也,正伤心,却是旧时相识。
满地黄花堆积,憔悴损,如今有谁堪摘?守着窗儿,独自怎生得黑?梧桐更兼细雨,到黄昏、点点滴滴。这次第,怎一个愁字了得!
这种纯洁无二的爱,就像白毫银针。白茶是工艺最自然的茶类,而白毫银针是白茶中的顶级品,素有茶中“美女”、“茶王”的称号。
其茶呈针状茶,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。如此“美丽”的茶叶完美地诠释了纯洁无暇的品质。
白毫银针花香更迷人,入口柔润丝滑、冰糖甜 沁人心脾。
国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
白茶还有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陈年的银针白毫,还可帮麻疹患儿退烧,效果甚至比退烧药还要好。此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。
这款白毫银针条索肥壮,干茶就有浓花香味。香气浓郁、毫香鲜爽、微带花香。茶汤温润如玉,如谦谦君子,回味无穷!毫香甜香层次丰富,滋味优雅!
(九)
问世间情为何物,直教人生死相许?
《摸鱼儿·雁丘词》金·元好问
问世间,情为何物,直教生死相许?天南地北双飞客,老翅几回寒暑。欢乐趣,离别苦,就中更有痴儿女。君应有语:渺万里层云,千山暮雪,只影向谁去?
横汾路,寂寞当年箫鼓,荒烟依旧平楚。招魂楚些何嗟及,山鬼暗啼风雨。天也妒,未信与,莺儿燕子俱黄土。千秋万古,为留待骚人,狂歌痛饮,来访雁丘处。
这样真挚热烈的爱,或许可以比作岩骨花香的武夷岩茶。岩茶因生长在武夷山岩石缝之中,造就了独特的岩韵。它的茶汤色泽浓郁,香高而持久,不管是香气高扬霸气的肉桂,还是茶汤醇厚绵长的水仙,总能第一时间让品饮者感受到它奔放炙热的感情。
武夷岩茶属半发酵茶。青茶汤色金黄,内质馥郁,其味爽口回甘。既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,温热适中,常饮能益肺,生津润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。
秋天适合喝武夷岩茶,汤色清冽,香高味爽,有秋高气爽的味道。
秋天本是凋零衰落的季节,一杯武夷岩茶却能够让人打开心境。岩茶适合男士或重度喝茶人群饮用。对于茶龄多年的老茶客而言,岩茶更适合他们的“重口味”。而中年人士也更喜欢乌龙的沉稳、霸气以及岩茶的岩韵。