茶香虽宁静却可以致远,茶人淡泊却可以明志。
——陆羽《茶经》
“从此泼墨煮茶,闭口不谈世间繁华。”
中国是文明古国,礼仪之邦,很重礼节。当有客人来访,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。神农尝百草而得茶叶,唐代陆羽书写《茶经》,从此茶叶走入寻常百姓家。宋人陈师道为《茶经》作序说:“夫茶之著书, 自羽始;其用于世, 亦自羽始, 羽诚有功于茶者也。”陆羽即被奉为茶神,茶圣。
茶作坊、茶库、茶店、茶馆都有供奉,千年不衰。
一千多年后的今天,一家沿袭“茶圣”之名的新型茶业集团正在这片茶圣故土上高声疾呼,为传统的中国茶行业制定与国际接轨的标准、交易和文化体系,这就是陆羽国际集团。
中国好茶,陆羽标准
饮茶的益处十分广泛,古人把饮茶的好处归纳为“十德”:即以茶散郁气,以茶可以驱睡气,以茶可以养生气,以茶可以除病气,以茶可益于礼仁,以茶可以表敬意,以茶去尝滋味,以茶可以养身体,以茶可讲道,以茶可淡泊雅志。我国古今名茶的品种丰富,总计数量二三百种有余,其质量精美绝伦,品种之丰富多姿,堪称世界之最。
但何为好茶,好茶的标准为何?国家标准,提供的是一个基础的标准,在这基础的标准之上,陆羽早在2015年便成立了全国首家第三方消费者标准评级平台----“中国茶叶标准评级中心”,计划对全国6亿茶消费者开放被称为“茶消费者豆瓣评分”的陆标评分,对专业茶生产贸易和收藏投资者推出陆羽综指、陆羽行业指数等。陆羽会计划落户全国核心城市,借鉴茶版COSTCO模式,为消费者提供“真、好、惠”的一站式体验和消费平台。
目前,经过“5A”和“10分”来将产区评级、供应商评级、产品评级、仓储评级评级后,陆交所签约的200个茶企,其数量占全国茶产量20%,使产区服务占据中国茶供应的70%,初步形成了中国核心产区和龙头茶企的供应链体系。标准是陆羽国际集团的第一核心竞争力,真正把“中国好茶,陆羽标准”落实下来,让国人能够喝得到真正标准的中华好茶。
国饮茶道 陆羽传承
茶文化中有着深厚的文化底蕴,蕴含着中华民族修身养性、齐家、治国、平天下的哲理,以其自身独特的影响力让人们获得思想、道德和文化等全方面的提升。但现在茶叶市场鱼龙混杂良莠不齐、茶叶构造小且信息散乱、长期处于无序竞争的混乱之态,当代很多人对茶道与文化了解甚微,尤其年轻群体,所以,陆羽会作为陆羽国际旗下茶文化品牌,对继承和弘扬茶文化的意义任重而道远。
茶文化要继承,要发展,需要做的就是要大力进行茶文化的推广普及。陆羽集团的使命是弘扬中华茶文化,振兴中国茶产业。充分树立挖掘中国“茶文化”的历史渊源,提炼中国“茶文化” 精神核心理念的观点,打造品牌,培育精品。
坐落天门陆羽公园的陆羽茶经楼博物馆,是国家4A级景区。馆内设有茶仪茶礼、茶俗茶风、茶艺茶会、茶道茶德等分类展示区域,向大家充分展示“茶文化”的物质载体和其内在精神的理念内涵。线下陆羽会体验店定期举办“茶文化交流会”,推广中国名茶,探讨经营模式,交流经营经验。
想要真正传承“茶文化”还要走出国门,走向国际,2021中东和平日暨中东和平论坛成立五周年纪念招待会,陆羽作为唯一受邀的企业,严董事长向各国使节赠送使节茶,让中国茶和中国茶文化走向更广阔天地,真正成为中外“茶文化”交流的“桥梁”。
茶业贸易 陆羽开拓
中国茶文化虽然拥有两千多年的深厚底蕴,但茶行业的发展程度却仍然较为初级。目前中国的茶叶零售市场还带有小农的经济色彩,茶农们各自为政,茶商采购需要一家家去谈,无形之中增加了茶叶流通的成本,且茶叶的品质也难以统一。陆羽深知只有将“茶要素市场+标准+金融+渠道”连在一起,才能真正解决中国茶现存的这些问题。因此陆羽茶交所积极探索“互联网+茶”战略,为中国茶产业注入一个创新的基因,一个产业互联网的基因,一个消费体验的基因和文化体验的基因。
陆羽集团利用互联网、物联网、大数据等现代信息技术构建平台产业生态,致力于互联网+产业转型,推动生产、流通和配套服务,聚集商流、物流仓储、信息与资金流,实现产业协同高度融合。2015年到2020年,相继建成了产地供应链-茶商的茶交中心-消费者的S2B2C平台,为产区、茶企和消费者提供一站式交易综合服务平台,包括产品检测背书、专业交易系统、中央仓储交收、端到端直达物流、第三方存管等系列省心服务。充分发挥平台优势,汇聚产业链上中下游一起共同建设中国茶产业的互联网,致力于构建有标准、有文化、董技术的互联网要素平台,把过去无标准化的农贸市场、茶叶市场,打造成“标准化”茶叶合约平台和电子交易市场。
人间至味是清欢
弘扬陆羽茶文化,振兴中国茶产业不仅仅是陆羽集团的使命,也是我们每一个陆小羽的使命,以茶圣陆羽之名打造一个国际的知名品牌,将中国茶的文化传承发扬光大,永葆初心,我们在路上。
作者:张建新
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