冬至茶至,饮一杯暖茶,道一声安好

作者:一片茶叶的故事 时间:2022-08-10 阅读:777

阴极之至,阳气始生


日南至,日短之至


日影长之至


故曰“冬至”


《汉书》有云:“冬至阳气起,君道长,故贺……”人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。



把冬至作为节日来过源于汉代,盛于唐宋。


古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。


后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,也往往出现在冬至。


冬至又被称为“小年”,一是说明年关将近,余日不多;二是表示冬至的重要性。



冬至茶至,饮一杯暖茶,道一声安好


古时过冬至


汉代以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,官方例行放假,官场流行互贺的“拜冬”礼俗。


《后汉书》记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”



意思就是,朝廷上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。


魏晋六朝时,冬至称为“亚岁”,民众要向父母长辈拜节。


唐、宋时期,冬至是祭天祀祖的日子,皇帝要到郊外举行祭天大典,百姓要向父母尊长祭拜。


宋朝以后,冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动。


明、清两代,皇帝均有祭天大典,谓之“冬至郊天”;宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式,而且还要互相投刺祝贺,就像元旦一样。


冬至茶至,饮一杯暖茶,道一声安好


冬至习俗


吃汤圆、馄饨


在冬至这一天,南北方的习俗不一,北方通常吃馄饨和饺子,南方吃汤圆的习俗。


在北方,有“冬至饺子夏至面”的说法,饺子原名“娇耳”;而在南方则盛行吃汤圆,因为圆代表“团圆”之意。


补冬


中国自古就有冬至进补的习俗,据说这个习俗是从汉高祖刘邦在冬至吃狗肉开始形成的。


现在冬至多以中药炖羊肉、鸡肉为主,桂圆糯米粥,也是常见的应景食补。


祭祖


冬至祭祖是自古农业社会就有的习俗。冬至当天,祭祖与过年祭祖一样慎重,祭祖后还会大开宴席,团聚而食,称为“食祖”。


冬至茶至,饮一杯暖茶,道一声安好


养生喝茶


冬至是养生的大好时机,主要是因为"气始于冬至"。因为从冬季开始,生命活动开始由盛转衰,由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。


冬至茶养生,冬至后便开始“数九”,每九天为一个“九”。到“三九”前后,地面积蓄的热量最少,天气也最冷,所以说“冷在三九”。


冬至过后是养生的关键时期。此时宜喝些纯化到位的岩茶,温和的红茶,熟普洱等以利蓄养人体阳气。


红茶是一种含丰富的类黄酮化合物和钾元素的茶品,在冬季人们应该多喝红茶能防止中风和心脏病。


此外,祛湿的老白茶;通络活血的老单枞;养肝明目的枸杞菊花茶等也不乏是上上选。


总之,清清冽冽的水,素素然然的茶,遇见了,交融了,便是茶意。本本实实活,自自然然的过。


碰到了,珍惜了,便是缘份,掩卷浅笑,对月浅酌,茶醉于心,人淡于尘。生命愈加释然,暂时忘却俗事的烦恼,天地静好。


冬至茶至,饮一杯暖茶,道一声安好


冬至茶至,饮一杯暖茶,道一声安好。



今天,你喝茶了吗?


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