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正所谓

“品得春茶一口鲜，胜过人间四月天”

形态各异、品种繁多的绿茶即将接踵而来，很多茶友首先会想到：

问：春天为什么要喝绿茶？？？

答：因为茶树经过一冬春的休养，营养积累，养分充足，茶叶内含物往往是最丰富的，鲜爽高香，回甘无穷！尤其是在清明前，未经雨水的“摧残”，茶叶的氨基酸含量是最为丰富的，鲜爽度极高。

绿茶上市，最为关键的是：

如何泡好一杯绿茶！！！

有人会说，简单，直接取个玻璃杯，茶叶放进去，然后注满沸水就可以了

这简单粗暴的方式，有点“浪费”茶叶，今天小编三种方式，分享一下如何泡好一杯形态各异的绿茶！

根据绿茶老嫩程度，选择不同的方式进行冲泡！

（一句不啰嗦，全是重点！！）

上投法：

适合芽头细嫩，其茶身较重，毫毛较多的绿茶，例如信阳毛尖、碧螺春等

取玻璃杯，注入七分满的水（75-90℃左右），根据自身口感选择适量的茶叶，采用上投法投入准备好的玻璃杯中即可。

其茶身较重，选择上投法，茶叶自重沉入杯底，其茶毫不断舒展开来，释放茶叶的内涵物质，泡出一杯鲜爽高香的绿茶，不会因茶毫过多，造成茶汤混浊。

中投法：

适合龙井、安吉白等外形挺直，茶身较轻的茶

取玻璃杯或盖碗，先注入1/3的开水，投入适量的茶叶，等茶叶浸润一会，然后再沿着玻璃杯或盖碗一侧定点注入80℃左右的水至七分满。

中投法冲泡绿茶，可以避免茶叶因水温过高，冲击茶叶自身造成茶汤苦涩。

下投法：

适合原料相对来说比较成熟的茶

如太平猴魁、六安瓜片等

先取适量的茶放入玻璃杯中，再沿玻璃杯一侧注入水至七分满即可。

太平猴魁、六安瓜片等茶鲜叶不算很细嫩，且叶片面积较大，最好是选择先放茶还是后注水。

三种冲泡绿茶的手法，你学会了吗？欢迎大家留言！

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