云南出好茶，普洱茶尤其有名。

一山有四季，十里不同天。云南极为立体的气候条件，造就了普洱茶“一山一味”的口感特色。

普洱茶，也成为老茶客的终极之选。

它味道多变化，随着时间推移，温润、甘滑、醇厚、陈香。这是时间给的礼物。

熟茶的陈香与陈韵，让年轻的茶客望而却步；

生茶的“存”，则让老茶客乐在其中。

普洱茶要会玩，“存新喝老”是游戏规则。

今天推荐的【2017年悟道】普洱生茶，2017年的大雪山原料，距离制作出来有三年时间，摆脱了生普最开始的稚嫩，口感开始变润，蜜香花香开始显露。

丨产地：勐库大雪山

大雪山没有雪，相反，此地草木经冬而不凋，花非春而不谢，从此一山有四季，十里不同天，被称为北回归线上的“绿色明珠”，光是听到，就已经令人心驰神往了。

勐库大雪山，最高海拔3200多米，于1997年被发现的著名勐库野生古茶树群落，就分布于邦马大雪山海拔2200米至2750米的山腰上。

据统计，这一区域古树面积超过12000亩，是云南最早种植茶叶的地方，最纯正的大叶种茶出自这里，也是云南省海拔最高的茶园。

品勐库大雪山生普，没有雪的雪山，却总能感觉到山间雪水、泉水般的清冽感，满口生津、鲜爽度高，仿佛自己置身于大雪山的原始森林里，闻到野生古树群落的山野气。

这款茶以勐库大雪山的云南大叶种茶树为原料，茶树树龄近两百年，于2017年春季采摘茶青制作，以此制作的茶内含物质更为丰富。

以传统的石磨手工压制成饼，松紧度适中，有助于茶品的后期转化。

丨花香蜜香明显，醇厚

茶饼圆润紧实，条索粗长，墨绿偏褐，白毫银亮光滑，绒毛遍布。

深嗅干茶香，深沉的原始森林气息混着独特的花蜜香扑面而来，这香气不妖艳，不甜腻，不轻飘，不浮于表面，似上好的海南沉香，不抢不躲，不扬不显，却内含力量直达肺腑，这气息可以使人沉静。

取七八克茶进行冲泡，快速洗茶出汤1遍，香气高扬。

再次出汤，茶汤明黄透亮，清澈晶莹，明媚若春。入口，滋味鲜爽，稍微有一丝丝苦感，之后缓缓回甘，花香芬芳，清新飘扬。

引人无限遐想，仿佛置身大雪山丛林深处，四周云雾缭绕，鸟语花香，树下的清风拂面，格外舒适。

之后再饮便毫无苦涩感，细腻顺滑，水质柔和，生津遍布舌面，回甘饱满持久，舌尖略感清凉，有明显的古树气息。

回甘与生津一泡泡积累，口腔中的甜润感越来越明显。

汤中含着甜蜜，只是这甜蜜把握得恰到好处，不会太黏腻，或者它怕太热烈，会消逝得太快，所以它稳稳地控制着一个“度数”，可以细水长流着一直美好。这份成熟的美好真的可以从第一泡延续到第二十泡，久久不散。

喝完停杯，香气余韵在口腔里长长停留。这独一无二的气韵和它带来的欢喜从口腔里蔓延，深入到喉咙里、沁润身心。

品饮结束后，叶底鲜活自然，芽叶完整，十分清秀。

这款大雪山香度、甜度则恰好适中，即使是没有接触过生普的茶友也能适应，从而品到古树生普的茶韵。

丨宜喝宜藏宜转化

普洱茶，是有生命的，它时时处处都在同人一样的呼吸、承受和适应环境、在成长、在逐渐褪去青涩，变得醇顺柔和，甚至厚重耐人寻味。

对于好茶来说，不仅要当下好喝，更要留有后期的转化空间。

此款大雪山精选大雪山大树春茶为原料，传统工艺精制，香气高亢，汤质甘冽，回甘迅猛，韵味独特，展现大雪山醇润芬芳之味。

存放过后，汤色会更金黄，喝起来更润、饱满、醇和。这就是存放的价值。不同时间段的普洱会有不同的表现，普洱茶是与时间共同成长的，随着时间推移，越来越有价值。