随着茶膏的兴起,一些生产商为了利益以次充好,茶膏也有好坏之分,所以购买茶膏时一定要学习这些鉴别方法。
一、普洱茶膏有一定陈化周期。时间大约60年,超过陈化周期的茶膏品质只会不增反降,茶膏所含营养物质也随之减少。因此,购买茶膏一定要注意茶膏的陈化周期,不能购买存放年份较长的茶膏。
二、观察茶膏汤色,选择汤色透亮的茶膏。若茶汤汤色暗沉且有悬浮物,则说明茶膏杂质较多,不宜饮用,若汤色通透无悬浮物,证明茶膏品质较好。
三、观察茶膏外观,可看出陈化时间及是否变质。如茶膏是黑色,则说明生产时间不长,若茶膏表面产生白霜,则表示茶膏已生产有一段时间了,若茶膏呈灰色,则表示茶膏已变质,不宜饮用。
四、茶膏的口感及茶膏香气。品质好的茶膏口感醇厚顺滑,香气纯正,且余韵持久。饮用时生津极快,体感舒畅,回味悠长。