前段时间,据报道云南老班章古树茶王竟然拍出38万元一斤的天价,甚至比黄金的价格还高。网络上有很多小伙伴在议论,到底是物以稀为贵呢?还是商家的炒作?古树普洱茶,到底有什么特别的地方,让那么多茶客趋之如附?我们喝古树普洱茶,到底喝什么呢?
古法制作,喝匠心,喝天然
古茶树资源稀少,总面积加起来不足云南省总茶园面积的7%。故,每片到手的古树茶,都是尤为珍贵的。这样珍贵的古树茶每年分到各大、中、小型茶企手上,每家得到的古树茶数量是有限。对于这样珍贵的古树茶,收购成本自然不菲。各茶企自然首选传统纯手工工艺制作,以保存古树茶之臻味,凸显其价值。用传统纯手工制茶技艺,精制而成的古树茶,在某些程度上自然要比机械制作的茶更加天然,喝起来更加顺口。
喝生态,喝健康
1、树龄大、生长环境优异,内含物质丰富:古茶树因为树龄大(常见说法为100年以上,也有说是70年以上),根系深植土壤,所吸收的矿物质、营养元素比一般的台地茶、小树茶要更丰富。云南总体而言生态环境良好、污染少、植被覆盖率高,生物多样性保护完好,生态环境一直位居全国前列。而制作古树茶的每一片鲜叶,都源于云南少数民族世居的大山深处,那里的生态环境更是良好,有些甚至可以称得上世外桃源。故精制而成的古树茶,片片都凝聚了大山的绿色和灵气,冲泡出的每碗古树茶汤,都映照了云南的山河大川。
2、不施肥不打药,天然放养,绿色健康:并且,古茶树在长期的生长过程中,本身的机体调节能力,抗病虫害、自然灾害能力已经很强了,不需人为管理,完全依靠茶树自然生长。用天然状态下生长的古茶树上的鲜叶制成的古树茶,自然是天然无公害的,适于人们长期品饮。
以上两点,是小编认为古树普洱茶最具价值的两点。那么,天价古树普洱茶到底有没有价值呢?欢迎大家一起来讨论。
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