‖普洱茶中晒青的重要性

作者:普洱茶吧 时间:2022-08-09 阅读:906

普洱茶以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过特定工艺制成的散茶和紧压茶。


‖普洱茶中晒青的重要性


“晒青”的作用是让茶叶与特定微生物菌群产生“亲密接触”。这就是为什么揉捻过程中采用“重度揉捻”的原因。让微生物产生效能的条件之一是温度。太阳是“晒青”过程中适宜温度的提供方。


以晒青工艺制成的茶品,茶叶中的酶等活性物质得到大量保留,为其在后续的存储转化提供丰富的物质基础。


‖普洱茶中晒青的重要性


晒青工艺制作出的普洱茶,冲泡后,茶汤呈金黄色,清澈透亮,香气清新。入口前几泡滋味略带苦涩,但苦涩均能化,回甘生津伴随。香韵独特,汤质粘稠,越往后品饮,茶汤越饱满甜润。


上一篇:汶川卧龙大熊猫繁殖场:优游自在乐滋滋,正是矫揉造作时

下一篇:一人不进庙,二人不看井,三人不抬树(一人不进庙,二人不看井,三人不抬树,四人三姓不同行!)

猜你喜欢

孕妇可以喝茶吗(孕妇可以喝茶吗对胎儿有影响吗)

孕妇可以喝茶吗(孕妇可以喝茶吗对胎儿有影响吗)

2022-07-06 348
“一杯好熟茶”香飘中原

“一杯好熟茶”香飘中原

2022-08-21 872
哈尼族茶叶的加工与生产(对茶或茶叶生产加工的体会)

哈尼族茶叶的加工与生产(对茶或茶叶生产加工的体会)

2022-10-01 261
冬季喝什么茶对身体好冬季养生茶的三大好处

冬季喝什么茶对身体好冬季养生茶的三大好处

2022-11-19 873
女性喝生普洱茶的好处(女性喝生普洱茶的好处和坏处)

女性喝生普洱茶的好处(女性喝生普洱茶的好处和坏处)

2022-07-14 414
花秋茶业亮相第十七届中国西部博览会暨第六届四川农业博览会

花秋茶业亮相第十七届中国西部博览会暨第六届四川农业博览会

2022-08-25 222
红茶等级越高越脏?(红茶级别越高越好?)

红茶等级越高越脏?(红茶级别越高越好?)

2023-01-30 637
信阳毛尖过夜茶能喝吗?(信阳毛尖茶毫能喝吗)

信阳毛尖过夜茶能喝吗?(信阳毛尖茶毫能喝吗)

2022-11-24 511
按着四季来喝茶,你知道该喝什么吗?

按着四季来喝茶,你知道该喝什么吗?

2022-07-17 767
随喜有福丨福海福字号(布朗)上市品鉴会广州站成功举办

随喜有福丨福海福字号(布朗)上市品鉴会广州站成功举办

2022-08-29 562

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购