茶发源于中国,伴随着中华五千年的历史文明,茶产业不断发展壮大,但发展也伴随着阵痛。针对当前我国茶企经营压力明显增大、传统渠道亟需转型升级、产销平衡亟待解决、潜在产能巨大仍需缓释的现状,很多茶企、茶人都主动探索,寻求解决路径,也取得了一定的成绩,陆羽国际集团便是其中的杰出代表。此次我们陆羽茶交所咨询分享小组针对陆羽国际集团的创新型商业模式,专访了陆羽国际集团董事长严建红先生。
陆羽茶交所咨讯分享小组:
是什么契机让您选择了“茶+金融”“茶+互联网”的模式?
严建红:站在消费者角度,茶有四个价值:健康价值、文化价值、收藏价值、交易价值。就中国茶来说,品牌集中度太低,最大品牌只占行业0.3%,这就意味着中国茶还处在农业时代,没有走向品牌化、商业化、互联网化、产业化、金融化。这种情况下,消费者买茶的时候心里就会没底。健康价值的实现都有问题,更别提交易价值了。
要解决中国茶的价值传达问题,首先就要建立起中国茶的标准体系。但这个标准不是放在专家抽屉里的标准,也不是企业自认为的好的标准,是要建立一个基于消费者信任的第三方标准,再把这个标准传达给消费者。这就需要通过一个大的品牌,一个有公信力的平台。
我们在过去的三年时间重点打造的是陆羽标准体系和陆羽交易体系,通过这两个体系把中国茶的供给和需求连接起来。我们花了很大力气做了中国首个第三方茶标准评级中心——陆羽标准评级中心,建立了标准体系,才能够让中国茶来到陆羽茶交所做交易。这两个体系把茶从过去的农业时代提升到了商业时代。而要实现商业时代,必须互联网化,必须金融化,才能完成整个商业模式的构建。
严建红:陆羽国际集团整个商业模式简称为C-S-B。
C(customer)就是消费者,消费者需要什么很重要。消费者饮茶有两个场景,一个是消费,就是日常品饮,注重健康、实惠的消费;另一个场景就是送礼,因为茶也是一种文化符号,可以送亲朋好友,文化中间也包含了收藏。
针对这两个场景,我们来构建S(service),也就是服务商体系,做服务商体系还要往前走一步,就是我们做的交易所和陆标体系。
做好之后针对B(business)端,也就是供应商体系。这个体系业内通常的统计是有8万家茶企,实际应该不止,要从8万中找到值得信任的伙伴,就要建立供应商体系。
我们用了约3年的时间,通过国内一百多个县市的专家、产区,一起把中国的两百个顶尖的茶企和几百种茶样做了梳理,相当于做了中国茶企和茶样的评级,做了一个可信供应商体系,进入可信供应商体系的企业才可以进入我们茶交所进行交易。
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