我们知道泡茶讲究很多，但是在泡茶的水方面，你知道有什么讲究吗？古时人们喜爱亭下饮酒喝茶，闲时静听雨水滑落的声音，好不惬意啊，今天，小编就为大家带来了泡茶时，我们常用的五种茶介绍，看完一定就是长知识了！

首先就是自来水，经过加工处理后，会有一部分氯气、漂白粉味残留，会影响茶的汤色和味道。使用自来水泡茶，最好先将自来水自然静置一两个小时，让水中的氯气和漂白粉味挥发，或者直接煮沸，烧水的时侯将烧水壶的壶盖打开，以便于气体挥发。

而过滤水通过过滤后，杂味减少，对茶汤的影响不大，不过过滤水直接取用的是自来水，而且滤芯若不经常更换安全隐患也不少，不建议使用。

纯净水虽为软水，但泡茶除了注重水的软硬指标，更重视水的天然性，纯净水在人工处理过程中，缺少了活性，失去了水中天然的平衡。中国消费者协会也早有提示，纯净水不宜长期饮用，尤其是老人和儿童。

矿泉水不太适合用来泡茶的原因有二：①矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度是硬水，硬水并不适合泡茶；②常温下钙、镁呈离子状态，起补钙作用，但煮沸时钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下饮用。

山泉水是软水，水中的一部分矿物质对茶是有加成作用的，用山泉水泡出来的茶，通常水质会更加柔软，香气与滋味显得纯净，口感清澈，而茶的滋味平衡度都较高，这也是人们追求山泉水泡茶的原因之一。

以上就是本期的分享啦，你还知道什么水泡茶更香呢？我们评论区见！