大家好,我是仁易普洱茶,一个可以让大家明明白白喝茶的自媒体,今天我们来聊聊,孙思邈对茶做的描述,陆羽是怎样跟它遥相辉映的?
在孙思邈对茶的描述中,除了久服有力悦志外,还特地加了“无毒”的说明,而后面的内容记录了《茶经》的内容,与韭菜同用,令人身重,由于,今天社会上,有很多吃韭菜也同时喝茶的人,并没有感受到这样的现象,所以我们会认为,曾经是曾经,现在是现在,两者看起来一样,但整体已经变化了。这样的结论,可以是对的,也可以是错的,对是因为,我们没有吃出这样的现象,错是因为,我们没有证明这种现象,而要证明这条理论存在,我们需要数据,而关于数据,转基因肥料的出现,将整体的“食物链”品质不再稳定,因此,要证明这个理论的正确性,我们需要对的食物,才能得到答案。
在孙思邈与陆羽对茶的记录中,虽然我们看到了相同的文字,但是在记录与表述上,有所不同,孙思邈的《千金食治。菜蔬》中云:“茗叶,味甘,咸,酸,冷,无毒。可久食,令人有力,悦志,微动气”。黄帝云:“不可共韭食,令人身重”。而在陆羽的茶经七之事中是这么记载的,《神农·食经》:“茶茗久服,令人有力、悦志”。壶居士《食忌》:“苦茶久食羽化。与韭同食,令人体重。”在这里有了一些区别,孙思邈说的是无毒,但是需要防止一些食物相冲,而陆羽是引用他人的说法来说明,这证明,陆羽对茶的掌握以及做事的严谨性有过人之处。
但是就茶叶的“久服有力悦志”来说,今天人们长期喝茶,有没有感受到这样的现象呢?从传统中我们了解到,喝茶,有明目,美容养颜等作用,今天喝茶的人,多少人感受到了呢?那么今天我们是否应该重新回过来思考下,我们喝的茶是怎样的呢?
我们来看看今天的茶,今天的茶,大部分是符合科学标准的茶,如果说我们喝到的茶,没有作用,我们是否应该怀疑下科学的标准问题呢?那么,我们喝茶,到底需要什么样的茶呢?相信每个人的答案几乎是一致的,我们要有作用的茶,最起码,要保证我们的安全,对么?这就回到了陆羽茶经对茶的描述中,采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾,阴山坡谷者,不堪采掇,性凝滞,结瘕疾。而整本茶经的说明,其实都是说明安全性的,只是有些话无法明说,因此在文字中做了转折。
比如,《茶经》开头一段,“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之……”。这段话很模糊,但是当我们了解到,云贵川确实有这样的茶树,也就是我们现在公认的乔木型大叶种茶树,而这三个地方,目前认为,对茶的利用普遍最多的,公认的是云南,为什么呢?普洱茶从唐代的《蛮书》开始,就有记载,也就是说,云南地区对茶的利用,已经有了几千年以上的历史,对么?而在唐代陆羽的那段历史,云南与唐朝的关系紧张,那么陆羽真的能详细写么?因此,茶经有些内容,就算陆羽再怎么正直,涉及“红线”的,会不会换一种方式来写呢?现在,我们回过头来思考,我们需要符合科学标准的茶呢?还是需要陆羽茶经或者孙思邈描述的茶呢?
那么,陆羽的茶经,有没有标准呢?我们先看茶经“一之源”的内容,“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”在七之事中,开头有了,《神农·食经》:“茶茗久服,令人有力、悦志”。而孙思邈对茶的描述中,也同样记载了,“久服,令人有力、悦志”的说法,与开头有遥相辉映的感受,自此是否说明了,茶,久服有力悦志呢?
如果说,我们长期喝茶,伤了身体,是否说明有毒呢?如果长期喝茶,没有得到“有力,悦志”,那么是否说明了我们喝的茶,不符合茶经的标准呢?也就是说,符合科学安全标准的茶,不符合茶经标准,对么?那么我们需要的是符合茶经或者说孙思邈标准的茶?还是需要符合科学标准的茶呢?