■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络

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各地春茶陆续开采，茶友们期待喝到第一杯春天的味道，因此，有不少茶友收到春茶时，都会迫不及待地约上几个老友，泡上几杯。接下来这段时间，是大家相约喝春茶的日子。

和朋友一起品品春天的味道，哪怕没有时间上茶山，也能通过手中茶，感受纯正的山野气息，在阵阵的茶香中，置身大自然中，妙！

那么问题来了，刚刚出炉的春茶能马上喝么？有人说新茶特“寒凉”，对肠胃刺激性大，马上喝可能会引发肠胃疾病。

今天我们就来讲讲春茶到手后要不要立即喝？

正派：可以喝，“春茶寒凉”的说法，只不过是捕风捉影的谣言罢了。

反派：不能喝，新茶直接喝，会刺激胃黏膜，产生胃肠不适。不少茶友还是发来了喝完胃有不舒服的反馈。

正派：与其说新茶喝完肠胃不舒服是因为“寒凉”，我更愿意把这种感受称为“刺激”。

反派：老班章茶和老曼俄新茶的刺激确实比较大。

正派：这和山头无关，主要是茶的内质，台地茶的刺激确实是比古树茶的刺激性较大。

反派：不管生茶熟茶，要有陈化退青这个过程，不然对身体不好。

正派：不能一棍子打死一船人。不是所有的新茶都寒凉，你看看大红袍，寒凉个屁。

反派：新茶当下的味道未必会令人满意。就拿普洱茶来讲，新茶有青味还有水气，要放置一段时间，口感更好。

正派：俗话说：茶宜新，酒宜陈。

反派：那已经过时了。

正派：。。。。

言归正传，新茶能不能立即喝呢？如果能，为何有些人喝了，会肠胃不舒服呢？在这里，需要重申一点就是，不是所有的新茶都刺激，比如红茶。

从茶类，茶性，特点来讲：

绿茶，茶性寒，不管是新茶陈茶，肠胃不好的朋友喝了肠胃都会不舒服。绿茶喝新不喝陈，喝绿茶就是喝它的甜爽度，放置一段时间再喝，便没一开始时的清爽感。

白茶，茶性寒，新茶比较寒，陈茶茶性较温。新白茶香气清新、茶汤甜润，花香高扬。陈白茶喝的是醇厚，甘甜，顺滑，柔和。

红茶，茶性温，不管是新茶还是放置一年的红茶，依旧是香醇甘甜。

生茶，茶性寒，新茶有股青味和水气，口感清冽刺激性大，常喝肠胃会不适。较适合放置一段时间后再品，口感和香气更加。

熟茶，茶性温，新熟茶喝多了不会寒凉，反而有些燥，容易上火。因其身上的火气未褪去，放置三个月以后，火气才会褪去。

各位看官，找到自己想要的答案了么？