18年这款牡丹王,可谓是一眼相中,在审评时一喝就定下来了,浓度高,毫香足,鲜爽度好,这不妥妥的好茶吗?!浓度高,代表着囤茶有内含物可供转化,有利于后期存放,滋味感丰富;毫香足,代表等级高,鲜叶原料嫩。既能当下品饮,又能后期囤放!
● 产于太姥山 ●
白茶母本绿雪芽发源所在地,境内太姥山平均海拔600米,山上常年云雾缭绕,云蒸霞蔚,气温比山下低2-5°C。茶树发芽迟缓,氨基酸含量高,茶汤鲜爽。白茶发源于太姥山,山上珍藏着一些荒野老白茶树,若能喝到那茶绝对人生一大幸事。
● 茶人品鉴 ●
【干茶】:
饼面匀整,芽头肥壮,白毫披露,表里如一。
【滋味】:
第一汤:毫香为主,夹杂着丝丝兰香,最后以奶香结尾。茶汤顺滑,鲜爽,甜度感从头到尾都是,才滑过喉咙,却又涌上心头。
第二汤:以毫香为主,香重度落水,内敛不张扬,似君子之姿,中通外直,不蔓不枝。茶汤温润如玉,似珠子般滚过舌面,滋味醇厚,鲜爽,甘蔗甜。
第三汤:以毫香为主,香落水,化为点点的粉质感,像豆奶粉一般。茶汤稠滑,滋味醇厚甘甜,甘蔗甜向冰糖甜转化。
第四汤:毫香为主,稍带木质香,吞咽完之后,口腔中花香四溢。茶汤圆润,细软如丝绸,不知不觉就缠住了我的味蕾。
第五汤:兰香占主调,毫香渐弱,清凉感渐起。茶汤鲜爽,冰糖甜,略有生津。口腔中留香持久,谈吐间都是淡淡的兰花香。