福享家日志 | 014.普洱之韵 正酽之味

作者:福海茶 时间:2022-08-08 阅读:547


福享家日志 | 014.普洱之韵 正酽之味


福享家:@ 柒六君


冲泡准备:


冲泡地点:甘肃


用水:本地矿物质桶装水


煮水器:吉谷煮至100℃,再转银壶持续煮沸至97℃(西北高原,海拔1400米,最高水温97℃)。


瀹茶器:福海标准盖碗


品茗杯:福海定制杯


投茶量:7克


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品鉴记录:


打开包装,一股扑面而来的果蜜香让人沉醉,顿时对此次品饮充满了期许。看外观,茶饼压制规范标准,松紧适度,茶箐等级高,一芽两叶为主,芽头数量多,茶毫凸显,颜色墨绿相间,无明显黄叶,符合大厂制茶特征。撬茶7克,干醒20分钟,润茶一道,润茶后湿醒2分钟。


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第1泡,汤色黄绿,盖香有隐约果蜜之味,杯香同以果蜜香为主,后转为蜜香。入口茶汤较醇滑,满口茶香,青味不显,无明显苦涩,生津回甘缓缓而来。


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第2泡,苦涩加强,转化快,香气更加浓郁,汤感加厚,生津回甘来的更快更持久,喉韵加深,水路越来越细腻。饮后持续香、甜,唇齿间淡淡清凉,后背微微发汗,腹腔有明显体感。


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第3泡,苦涩持续性稳定,转化自然协调,香气中果香减弱,蜜香增加,汤感依旧,生津回甘更快更持久,喉韵很舒服,水路一路持续很深,体感持续明显。


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第4泡,苦开始转弱,涩继续加强,涩化开的时间比较长,开始变得更加醇和,汤感厚实绵软,生津回甘来的更快更持久,甜感加强,喉韵加深,水路依旧细腻,饮后茶气缓缓增强。


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第5、6泡,整体没有明显减弱,苦弱涩强,香气有些微减弱,但汤感更加甜润,像细密的冰糖水划过咽喉。


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第7、8泡,香气减弱,但水溶香感绵密细致,甜感逐步提升,没有明显的衰弱,耐泡度不错。


第9泡至尾水,此茶一直冲泡至14泡结束,自第9泡起,逐步增加出汤时间,此阶段没有断崖式的出水味,而是逐步减弱茶香,顺遂、流畅。尤其是甜感持续稳定。结束冲泡后口腔内茶香留存非常馥郁,久久不曾散去。


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品鉴总结:


此次品饮,最大的感受就是惊艳,谁说布朗山茶就是又苦又涩?此茶工艺标准,选料优质,茶青等级和拼配技术值得称赞。整体给人的愉悦感就是从头至尾的香、甜,有果香、蜜香、花香、有果蜜甜、冰糖甜、植物清甜。很有一种小家碧玉的气质,悠悠扬扬,如一曲琴乐,让人在不知不觉中入境。喝罢,仍意犹未尽……


小编留言:


一杯普洱茶,带来淡淡的清香,浓浓的温情,暖暖的气息,一杯茶,就足够暖了整个初冬。


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福享家:@ 刘洋


冲泡准备:


冲泡地点:海南


盖碗冲泡,投茶量9克


干茶特点:条索肥嫩、乌亮、紧实,白毫显露高贵饱满!干茶有瓜果香。


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品鉴记录:


冲泡1—2泡:汤色橙黄油亮,果香饱满,香气扑鼻,丝丝香甜,有涩而生津感,甘甜回甘持久。


冲泡3—4泡:汤色依旧黄亮,香气清香加甜香,有微涩轻显,生津,额头微微发汗后有非常强烈的舒适感,舒服顺畅!


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冲泡5—6泡:汤色依旧漂亮,耐泡程度高,入口顺滑,清香持久甘甜,糖水味明显。品鉴总结:


本次品鉴共泡到第十四泡,依旧留恋!这是我试喝福海茶以来除了班章,最为喜欢的一款生茶,比班章更能打动我的是喜欢他的粗犷、耐泡、高香和橙黄油亮的汤色。


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此茶虽为新茶但无新茶但青味,干茶香气浓郁芬芳,汤色和香气稳定持久。是一款超值的好茶!


小编留言:


普洱茶在时间的打磨下灵魂在于醇和,在于自然的天赐,在于时间的历练,在于岁月的沉淀,堆积出普洱茶的韵味。


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福享家:@ hkchia^谢鸿吉^


冲泡准备:


冲泡地点:马来西亚


投茶量:7克


品鉴记录:


干茶:条索粗长,肥嫩紧结,色泽墨绿。


第1-3泡:茶汤金黄明亮,茶味饱满,茶汤顺喉,苦带微涩,回甘快,山野气韵强烈。


第4-6泡:茶汤带甘香甜柔,浓稠顺滑,回甘快且持久,香气高扬明显。


第7-9泡:茶汤浓稠,口感好。回甘快,生津持久。


第10-12泡:茶汤金黄明亮,生津持久,满口留香。


品鉴总结:


强烈的山野气韵、迅猛的回甘生津。除了霸道浓烈的口感,布朗山茶叶的魅力在于持久的回甘和茶汤带有甘香甜柔,应该是普洱茶爱好者迷恋布朗山的重要原因。福海正酽布朗山将呈现普洱茶独特的“醇厚”韵味。


小编留言:生活有茶,乐在其中。


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福享家:@ 暴风城


冲泡准备:


冲泡地点:江苏


投茶量:7克


冲泡准备:


干茶:袋开香出,花蜜香,浓郁,沁人心脾。这样的干茶,若是放在案头,不泡只闻香,也是极好的。


洗茶:清澈,干净,花蜜香,浓郁。浅尝一口,滋味浓酽,香含于水。杯底亦留花蜜香。第一印象极好。


第一泡:山野气韵,扑面而来,穿透力强。香气清冽,裹挟着蜜香。回甘显,喉韵深邃悠长。


第二泡:山野气韵正酽,浓烈,奔放。同时苦显,香扬。刚柔并济,并驾齐驱,酣畅淋漓。回甘与喉韵更加明显。


第三泡:似烟非烟,山野气韵。苦收涩显,花香依旧。汤感厚实,圆润。


第四泡:汤色黄亮,微涩,滋味趋向均衡,显沉稳。汤感更显厚实,圆润。


第五泡:喉韵悠长,哈气如兰。山野气韵褪去后,可以更明显的感受到汤感的厚实和圆润。


第六泡:滋味更加平和,而又不失茶味,别有风味。


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第七泡:茶味不减,汤感依旧。虽无山野气韵,滋味依旧立体,饱满。


第八泡:茶味依旧,涩褪苦显。这样的尾水,如果继续再喝,也并不感乏味。


品鉴总结:


这款正酽很好的诠释了布朗的风味。并且有几个值得着重一提的优点。一是山野气韵,在前几泡展现得淋漓尽致。二是饮后的喉韵,深邃悠长,回味无穷。三是茶味持久,估猜树龄不小。优点突出,值得推荐。


小编留言:沏一壶茶,水漫,茶透。


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福享家:@ 安小暖


冲泡准备:


冲泡地点:河南


冲泡茶样:7克


用水:家庭饮用桶装矿泉水


器具:福海定制茶具


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冲泡准备:


干茶条索紧接,色泽墨绿油润,银毫多显。凑近细闻,香气正,有浓郁的干果香气,沁人心脾。


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一汤,定点注水,5秒出汤。汤色明黄、油亮,汤中多茶毫漂浮。轻抿一口,入口极浅一点苦,即化,无涩,一阵水润感泛起,如层层涟漪散开,两颊甜润感饱满,舌下生津。虽不强烈,但明显。挂杯花香混合干果香,果香重于花香。


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二汤,定点注水,10秒出汤。汤色明黄、油亮。入口微微极浅一点苦,即化,无涩。水润感饱满,强烈,有力度,回甘生津较之前明显。清冽的甜感从舌尖一层层展开,顺着水路蔓延过舌面,咽喉,齿颊生津,清甜怡人。


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三汤,定点注水,10秒出汤。汤色明黄、透亮、油润。入口苦微重,在舌面滞留一瞬,即化,摇晃公道杯,有重量感。入口却极柔顺,回味甘甜。


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四汤,定点注水,10秒出汤。汤色明黄、透亮、油润。入口苦涩,温润。停顿片刻,苦涩划开,犹如从舌尖开出一朵花,丝丝缕缕,缓缓荡开。此刻有饱腹感自腹部升起,打嗝。


温水漱口,稍休息片刻,继续试。


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五汤,定点注水,10秒出汤。汤色明黄、透亮,入口微苦涩,柔润而清甜,甜润感饱满、强烈,于口中持续时间久,留存度高。


六汤,定点注水,10秒出汤。入口微苦涩,苦感即化,涩感留存稍久一些。生津水润,微有韵感至喉前,于口中久久留存。


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七汤,定点注水,10秒出汤。入口微苦涩,生津回甘略有所缓,于口中持续时间久,水润感明显。汤香。


八汤,定点注水,12秒出汤。入口苦涩减弱,舌面留存时间略有延长,汤感水润,均衡。


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九汤,定点注水,15秒出汤。入口苦、涩几无,清甜温润,回味甘甜感持续,留存。


十汤,定点注水,稍稍焖泡了一下。入口苦涩显,不过能划开,略有生津、回甘。水润,留存度高。


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叶底,色泽墨绿,梗叶均有,叶片肥厚舒展,叶梗粗壮柔嫩,触手柔软有韧性,活性十足。


小编留言:喝茶是一种行为,品茶却是一种心境,人生需要一种淡泊,虽无蝶来,清香依旧,谢绝繁华,回归简朴。


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